Description

Découvrez la
Plancha électrique à poser de référence
132255, une solution parfaite pour les cuisines professionnelles à la recherche de performance et d’efficacité. Cette
plancha professionnelle, dotée d’une
plaque lisse et rainurée en chrome, est conçue pour offrir des résultats de cuisson exceptionnels tout en simplifiant le nettoyage grâce à son
bac récupérateur de graisse. Offrez à votre cuisine la capacité de répondre aux plus hautes exigences grâce à cet appareil compact et robuste.

La marque
Bartscher est synonyme de
confiance accordée par les experts du secteur dans le domaine des équipements de cuisines industrielles. Présente sur le marché depuis 1876, cette société allemande a su se démarquer en offrant des
solutions innovantes et des
réponses sur-mesure et réactives. Bartscher dispose d’un vaste réseau de distribution à travers l’Europe et garantit une
service continu d’optimisation et une qualité de service irréprochable.

La
Plancha électrique Bartscher offre de nombreuses spécificités techniques qui en font un choix idéal pour les professionnels : une
largeur de plaque de braisage de 590 mm, deux zones chauffantes avec réglages séparés, une
plage de température réglable de 50 °C à 320 °C, et une puissance impressionnante de 7.2 kW avec un
témoin lumineux de contrôle pour indiquer l’état de chauffe. Conçue en acier spécial chromé dur, cette plancha est robuste et durable.

En termes d’avantages pratiques, cette plancha excelle par sa modularité et sa capacité de configuration selon les besoins spécifiques de votre établissement. La
priorité donnée à la sécurité client est assurée par sa construction en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et une hygiène irréprochable.

Comparée à d’autres alternatives sur le marché, la
Plancha électrique Bartscher se distingue par sa fiabilité, son efficacité énergétique, et la
priorité donnée à la sécurité client. Sa conception modulaire et peu encombrante en fait aussi un atout précieux pour tout cuisinier professionnel cherchant à optimiser l’espace dans la cuisine.

Q: Les zones chauffantes peuvent-elles être ajustées indépendamment ?
A: Oui, chaque zone chauffante est réglable séparément pour une précision maximale.

Q: Quelle est la tension nécessaire pour cet appareil ?
A: La plancha fonctionne efficacement sous une tension de 400 V.

Ne manquez pas l’opportunité d’améliorer votre cuisine professionnelle avec cette plancha électrique sophistiquée. Visitez notre site Stock direct CHR pour explorer davantage nos options et bénéficiez de notre service client hautement recommandé.

Caractéristiques :

Largeur de la plaque de braisage :
590 mm
Tension :
400 V
Nombre de zones chauffantes :
2
Modèle de plaque de braisage :
1/2 lisse, 1/2 nervuré
Série :
600
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Plage de température de :
50 °C
Propriétés :
Bac collecteur de graisse
Fréquence :
50 Hz
Raccord d’appareil :
3 NAC
Puissance :
7.2 kW
Témoin lumineux de contrôle :
Chauffe ,Prêt à l’emploi
Matériau de la plaque de braisage :
Acier spécial, chromé dur
Mode de fonctionnement :
Électrique
Type :
Appareil de table
Matériau :
CNS 18/10
Profondeur de la surface de braisage :
440 mm
Plage de température jusqu’à :
320 °C
Dimensions (LxPxH) (mm) :
600x600x290
Poids (kg) :
45.0
Mode de fonctionnement :
Électrique

Dans les cuisines professionnelles, les chefs et cuisiniers utilisent couramment cet équipement pour des résultats de cuisson rapides et impeccables.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
Plancha professionnelle