Description

Fourneau 6 feux vifs sur four électrique GN1/1 et placard neutre DIAMOND

– 6 brûleurs (3x 3,5 kW et 3x de 6 kW).
– Four électrique à convection (2,6 kW), GN 1/1 (535x325xh320).
– Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350.

– Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
– Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevés.
– Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d’une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.
– Brûleurs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation par une vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée,
dimensions 335×300 mm.
– Four électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat.