Description

Le chauffe-saucisses professionnel en inox avec 7 rouleaux et température jusqu’à 250°C est conçu pour assurer un service fluide et continu en restauration rapide, snack, kiosque ou point chaud en boulangerie. Cet appareil permet de présenter des saucisses toujours à la bonne température, avec une cuisson homogène et visuellement attractive, tout en restant simple à exploiter par vos équipes, même aux heures de pointe.

Signé VIRTUS, ce modèle s’appuie sur une histoire industrielle solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

La référence 2183R se distingue par un châssis inox compact (dimensions 585 x 345 x 170 mm cm, poids 8.2 kg), facile à intégrer sur un comptoir exigu. La connexion est entièrement électrique, en 220-240 V, pour une puissance totale de 1.4 kW, offrant une montée en température rapide jusqu’à 250°C. Les 7 rouleaux assurent un contact continu avec les saucisses pour une coloration régulière, idéale pour un snack professionnel ou une restauration rapide à fort débit, tout en restant Optimisé pour une utilisation intensive.

En service, ce appareil chauffe-saucisses inox apporte des Solutions fiables pour un usage quotidien : réduction des manipulations, maintien produit maîtrisé, rotation visuelle qui incite à l’achat d’impulsion. L’Expérience client priorisée se traduit par des saucisses toujours prêtes, limitant l’attente et garantissant une qualité constante, avec un Engagement pour des produits toujours performants sur toute la journée de travail.

Par rapport à un simple bain-marie ou à un grill classique, ce chauffe-saucisses à rouleaux offre une meilleure homogénéité de chauffe, moins de dessèchement et une mise en avant produit plus attractive. La construction inox robuste et la simplicité des commandes en font une solution plus durable, plus hygiénique et plus rapide à nettoyer, en cohérence avec la Proximité avec nos clients recherchée par les professionnels.

Ce chauffe-saucisses inox à rouleaux est-il adapté à un usage intensif en snack ?
Oui, il est clairement Optimisé pour une utilisation intensive grâce à sa puissance de 1.4 kW, sa température jusqu’à 250°C et sa conception robuste en inox.
Comment nettoyer correctement ce chauffe-saucisses inox à rouleaux ?
L’appareil se nettoie à froid : essuyage des rouleaux avec une éponge non abrasive et dégraissant alimentaire, puis nettoyage du châssis inox avec un produit adapté et rinçage soigneux.
Ce chauffe-saucisses électrique peut-il être installé sur un petit comptoir ?
Oui, ses dimensions de 585 x 345 x 170 mm cm lui permettent de s’intégrer facilement sur des linéaires réduits, tout en conservant une capacité confortable avec les 7 rouleaux.
Ce chauffe-saucisses professionnel fonctionne-t-il sur une prise standard ?
L’appareil est prévu pour une alimentation 220-240 V, compatible avec les installations électriques courantes en CHR, sous réserve de respecter la puissance de 1.4 kW.
Ce chauffe-saucisses inox maintient-il la qualité des saucisses en continu ?
Oui, la rotation des 7 rouleaux et la température réglable jusqu’à 250°C garantissent un maintien homogène sans surcuisson, pour des saucisses attractives tout au long du service.

Optez pour ce chauffe-saucisses inox professionnel VIRTUS référence 2183R et sécurisez une production régulière, qualitative et rentable pour votre point de vente.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 585 x 345 x 170 mm
Poids (kg) : 8.2
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1.4
Température de fonctionnement (°C) : 250

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