Description

Le réfrigérateur inox GN2/1 professionnel VIRTUS 2 portes battantes est conçu pour les cuisines exigeantes de la restauration commerciale, collectivités et laboratoires de préparation. Avec une capacité de 1400 litres et une plage de température de -2/8 °C, il assure une conservation fiable des denrées en bacs GN2/1, même en service intensif. La référence BMA0024/FN s’adresse aux professionnels qui recherchent performance, armoire réfrigérée de grande capacité et froid ventilé professionnel dans un même équipement.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les cuisines professionnelles en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Ce réfrigérateur vertical pour restaurant fonctionne en froid ventilé avec gaz R290 (90 g), gage de Respect de l’environnement et de stabilité de température sur tous les niveaux GN2/1. Alimenté en 220-240 V électrique, il développe une puissance de seulement 0.28 kW pour une classe énergétique A, limitant vos coûts d’exploitation. Les commandes à touches digitales offrent une régulation précise entre -2 et 8 °C, même en ambiance chaude jusqu’à 43 °C et 65 % d’humidité, avec une Précision et soin à chaque étape de la chaîne du froid.

Avec ses dimensions de 1400 x 810 x 2150 mm cm et un poids de 265.0 kg, cette armoire froide positive inox offre une grande capacité de stockage sans sacrifier l’ergonomie : accès direct par 2 portes battantes, visibilité optimisée et entretien facilité par l’inox intérieur/extérieur. La Fiabilité reconnue par les clients VIRTUS se traduit par un fonctionnement stable en continu, même lors des pics de service en CHR.

Face à d’autres armoires du marché, ce modèle se distingue par son gaz R290 écoresponsable, sa classe énergétique A et son vrai dimensionnement GN2/1, qui en font une solution plus sobre, plus opérationnelle et plus durable. Le Savoir-faire en amélioration continue de VIRTUS, soutenu par Une équipe dédiée à votre satisfaction, garantit un équipement pensé pour les contraintes terrain des professionnels.

Ce réfrigérateur inox GN est-il adapté à une utilisation en chambre chaude de cuisine professionnelle
Oui, il est conçu pour fonctionner jusqu’à 43 °C d’ambiance et 65 % d’humidité, idéal pour les plonges, fourneaux et zones de préparation intensives.
Cette armoire réfrigérée inox accepte-t-elle directement les bacs gastronormes GN2/1
Oui, la cuve est dimensionnée pour recevoir des bacs GN2/1, optimisant la logistique entre stockage, préparation et cuisson.
Le froid ventilé de ce réfrigérateur vertical convient-il aux produits sensibles
Le froid ventilé assure une température homogène dans tout le volume, adapté aux produits frais emballés et préparations prêtes à servir.
Ce réfrigérateur professionnel nécessite-t-il un entretien spécifique pour le gaz R290
Il ne demande pas d’entretien particulier au quotidien, mais les interventions doivent être réalisées par un technicien habilité aux fluides R290.

Optez pour cette armoire réfrigérée professionnelle inox VIRTUS BMA0024/FN et sécurisez votre stockage froid avec un équipement performant, économe et pensé pour le rythme des cuisines CHR. Commandez dès maintenant pour bénéficier d’une solution durable, prête à intégrer votre flux de production.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 810 x 2150 mm
Poids (kg) : 265.0
Type de connection : électrique
Commandes : touches digitales
Classe énergétique : A
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Quantité de réfrigérant (g) : 90
Puissance totale (kW) : 0.28
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 1400

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