Description

Le réfrigérateur inox professionnel 1 porte pleine GN 2/1, référence BMA0200, est conçu pour assurer une conservation fiable et homogène de vos produits frais en cuisine professionnelle. Avec une capacité de 700 litres et une plage de température de fonctionnement de -2/8 °C, il répond aux exigences des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités à la recherche de solutions de froid positif pour la restauration performantes et durables.

La marque VIRTUS s’appuie sur une véritable histoire industrielle. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60.

Pensé comme une véritable armoire réfrigérée GN 2/1, ce modèle en inox propose un volume utile de 700 L dans un encombrement compact de 700 x 810 x 2050 mm cm (LxPxH) pour un poids de 140.0 kg. Le froid ventilé assure une répartition homogène de la température, même en charge complète, tandis que le gaz réfrigérant R290 participe à une approche plus respectueuse de l’environnement. Alimenté en 220-240 V, pour une puissance totale de seulement 0.17 kW et une classe énergétique B, ce réfrigérateur limite votre consommation électrique tout en maintenant ses performances, y compris en température ambiante élevée jusqu’à 43.0 °C et une humidité de 65 % RH.

En usage réel, cette armoire réfrigérée professionnelle inox garantit des solutions adaptées aux normes strictes HACCP : maintien stable des denrées, compatibilité GN 2/1 pour optimiser le rangement, accès aisé pour vos équipes en coup de feu. Sa conception robuste convient aux flux intensifs et s’intègre facilement dans un laboratoire de préparation froide grâce à sa porte pleine isolée et sa structure tout inox, simple à nettoyer.

Comparé à des modèles génériques, ce réfrigérateur vertical se distingue par sa fiabilité en conditions extrêmes, sa meilleure stabilité de température sous forte charge et un dimensionnement pensé pour la restauration commerciale et collective. Le sérieux de VIRTUS et ses références dans le milieu CHR s’appuient sur une logistique européenne permettant une véritable capacité de livraison rapide, une optimisation des délais de livraison et un processus de commande simplifié via les plateformes spécialisées SDC et BBR.

Cette armoire réfrigérée inox VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle CHR
Oui, sa construction inox, le froid ventilé et la plage de température de -2/8 °C en font un équipement parfaitement adapté aux services en continu et aux forts volumes.
Ce réfrigérateur vertical GN 2/1 conserve-t-il ses performances dans un local chaud et humide
Oui, il est conçu pour fonctionner jusqu’à 43.0 °C de température ambiante et 65 % d’humidité relative, ce qui correspond aux conditions fréquentes des cuisines professionnelles.
Cette armoire froide VIRTUS est-elle compatible avec des bacs gastronormes en milieu CHR
Oui, le format GN 2/1 permet d’utiliser directement vos bacs gastronormes standards, optimisant ainsi le rangement et la rotation des produits.
Ce réfrigérateur inox pour restaurant permet-il de limiter les coûts énergétiques
La classe énergétique B, associée à une puissance de seulement 0.17 kW, contribue à maîtriser votre facture d’électricité tout en préservant les performances de froid.

Optez pour ce réfrigérateur inox 1 porte pleine GN 2/1, référence BMA0200, et équipez votre établissement d’une solution de froid fiable, professionnelle et prête à l’emploi pour sécuriser vos productions au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 810 x 2050 mm
Poids (kg) : 140.0
Type de connection : électrique
Classe énergétique : B
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.17
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 700

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