Description
La table de travail inox centrale sans étagère ni dosseret en 700×700 mm, référence STLT7070, est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent une surface de préparation dégagée et accessible sur quatre côtés. Sa structure neutre, sans alimentation, permet une implantation souple en îlot, idéale pour les flux de production en restauration commerciale, collective ou en laboratoire traiteur. Avec ses dimensions de 700 x 700 x 850 mm (emballage) et un poids de 20.0 kg, cette solution s’intègre facilement sur une Palette/Palett pour une logistique optimisée et une mise en place rapide sur site, dans une logique de mobilier inox professionnel durable et fonctionnel. Elle propose des Solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène exigées en CHR.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision associe disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente réactif, transformant les habitudes du marché. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’activité de la distribution vers la production de mobilier de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un stock important et une disponibilité constante, aujourd’hui présente dans plus de 60 pays.
Sur le terrain, cette table de préparation inox centrale neutre STLT7070 est pensée pour supporter l’intensité des services en continu. L’absence d’étagère inférieure facilite le nettoyage du sol et le passage de chariots, indispensable pour une Approche orientée résultat en production. Le plateau en inox, adapté au contact alimentaire, offre une surface plane pour la découpe, le montage de dressages ou la mise en place froide. Le type de connexion neutre supprime toute contrainte électrique, ce qui Répond aux besoins spécifiques CHR en matière de flexibilité de plan de travail et de réorganisation de poste.
En quoi cette table de travail inox centrale répond-elle aux exigences d’une cuisine professionnelle intense ?Cette référence STLT7070 fait partie de Produits élaborés avec rigueur, avec une structure stable et un plateau inox facile à désinfecter entre deux productions. Sa conception sans dosseret autorise l’assemblage avec d’autres éléments en îlot, pour des Solutions pensées pour l’intensité des gros volumes et des équipes nombreuses autour du même poste.
Comment utiliser au mieux cette table de préparation inox centrale en environnement CHR ?Positionnez la table en zone de production froide, garde-manger, pâtisserie ou dressage, au cœur du circuit de service. L’accès à 360° permet à plusieurs opérateurs de travailler simultanément. Le dégagement sous plateau simplifie le passage des bacs, bacs GN ou caisses, tout en facilitant l’entretien quotidien dans le respect de Solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène.
En choisissant cette table de travail inox centrale VIRTUS STLT7070, vous optez pour un équipement fiable, professionnel et immédiatement opérationnel, parfaitement aligné avec les contraintes de rendement et de propreté des cuisines exigeantes.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 700 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 20.0
Type de connection : neutre
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