Description

La table armoire neutre inox VIRTUS, modèle STFA710, est conçue pour répondre au rythme soutenu des cuisines professionnelles. Avec son dosseret intégré et sa structure ouverte, elle offre un plan de travail stable et une zone de stockage immédiatement accessible pour bacs gastronormes, bacs de préparation ou petits équipements. Ses dimensions de 1000 x 700 x 850 mm et son poids de 43.0 kg garantissent une excellente stabilité, Adapté aux plus hauts standards d’hygiène et de sécurité en restauration commerciale et collective.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur l’Expertise au service de l’efficacité héritée de Francesco Marrocchino, issue de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : une distribution rapide, un service après-vente fiable et un Contrôle rigoureux des standards qualité. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, VIRTUS sécurise un Approvisionnement sans rupture dans plus de 60 pays, et s’impose comme une référence en mobilier inox professionnel pour les chefs exigeants.

Cette table armoire neutre ouverte en inox s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson ou une zone de dressage froide. Le type de connexion neutre signifie qu’aucun raccordement électrique n’est requis : un atout pour l’Optimisation de chaque processus de mise en place et de nettoyage. La construction en inox facilite le maintien d’un plan de travail parfaitement propre entre deux services et résiste aux chocs, frottements de bacs et nettoyages répétés, un véritable plus pour toute cuisine professionnelle inox à haut débit.

Cette table armoire neutre ouverte est-elle réellement adaptée à une cuisine professionnelle à fort débit ? Oui, car son faible encombrement et sa profondeur permettent de l’aligner avec les autres postes de préparation, tandis que la structure ouverte favorise un accès immédiat aux ustensiles et consommables indispensables pendant les coups de feu.

Comment exploiter au mieux cette table armoire neutre avec dosseret dans votre organisation de travail ? En l’utilisant comme poste de préparation central, le dosseret protège la paroi murale et canalise les projections, tandis que l’espace inférieur sert de réserve de proximité pour ingrédients secs, bacs propres ou équipements légers, améliorant la fluidité de service.

En choisissant cette table armoire neutre ouverte inox avec dosseret VIRTUS, référence STFA710, vous sécurisez un poste robuste, hygiénique et immédiatement opérationnel, pensé pour les contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles et les exigences d’un aménagement inox CHR durable.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1000 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : neutre

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