Description

Planche à Découper HACCP GN 1/1 – Vert

La Planche à Découper HACCP GN 1/1 – Vert de la marque HENDI est un outil indispensable pour tout professionnel de la restauration cherchant à allier hygiène et performance. Fabriquée en PEBD – Polyéthylène Basse Densité, elle est d’une robustesse à toute épreuve, même face à une utilisation intensive.

Avec des dimensions correspondant à la norme gastronomique GN 1/1, cette planche offre un large espace de travail. Son poids de 1.482 kg en fait un matériel facile à manier et à déplacer, ce qui améliore grandement la productivité en cuisine. Sa forme rectangulaire et ses deux faces lisses la rendent polyvalente et adaptée à tous types de préparations.

La couleur verte de la planche est conforme aux normes HACCP, ce qui facilite le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Elle peut ainsi être dédiée à la découpe des fruits et légumes, aidant à éviter la contamination croisée.

De plus, cette planche à découper est facile à nettoyer. Elle peut être lavée au lave-vaisselle sur un cycle court, ce qui permet de gagner du temps et d’assurer un nettoyage efficace. Sa matière en plastique de basse densité la rend résistante et durable, garantissant ainsi un excellent retour sur investissement.