Description

Élément cuve bain marie « a sec » statique 4 GN 1/1 1455x700xh380 sur Stock direct chr de la marque DIAMONDde référence DPA/BSC15
L’élément cuve bain-marie « à sec » statique 4 GN 1/1 est une solution de chauffage innovante pour les cuisines professionnelles, offrant une alternative efficace au bain-marie traditionnel. Conçu pour maintenir vos aliments au chaud à une température optimale de +65 à +85°C, cet équipement garantit que vos préparations restent à la température idéale pour le service, sans risque de surcuisson ou de dessèchement.
Avec des dimensions généreuses de 1455x700x380 mm, cet élément cuve est parfaitement adapté pour accueillir jusqu’à quatre bacs gastronormes GN 1/1, permettant ainsi une grande flexibilité dans la gestion de vos plats chauds. Que ce soit pour des viandes, des légumes, des sauces ou des accompagnements, cet équipement répond à tous vos besoins de service en buffet, en restauration collective ou en événementiel.
Fonctionnant avec une puissance de 2 kW sur une alimentation monophasée, cet élément bain-marie est conçu pour être à la fois économe en énergie et performant. La technologie de chauffage « à sec » statique assure une distribution homogène de la chaleur, évitant les points chauds et froids, pour une qualité de maintien au chaud supérieure et une consommation énergétique réduite.
Pesant 64 kg et avec un volume de 0.9 m³, cet équipement est robuste et stable, tout en restant relativement facile à déplacer et à installer dans différentes configurations de cuisine. Le design moderne et la construction en matériaux de haute qualité assurent non seulement une efficacité thermique optimale, mais aussi une durabilité et une facilité de nettoyage exceptionnelles.
Caracteristiques :Dimensions (LxPxH) (mm) : 1455x700x380 Plage de température (°C) : +65 à +85 Puissance (kW) : 2 Voltage : Monophasé Poids (kg) : 64 Volume (m3) : 0.9
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