Description

Découpoir Ovale Cannelé – 130 x 80 mm

Le Découpoir Ovale Cannelé – 130 x 80 mm est une merveille de précision dans le monde de la cuisine professionnelle. Fabriqué par Matfer, une référence dans le domaine des ustensiles de cuisine, il est conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.

Construit à partir d’un matériau composite Exoglass®, le découpoir est un moule monobloc qui offre une résistance exceptionnelle à la déformation. Il est anti-adhérent et ne comprend ni soudure, ni bord roulé, garantissant une utilisation facile et une durabilité supérieure. Son poids de 0,036 kg le rend facile à manipuler, ce qui est essentiel lors de la préparation de plats sophistiqués.

Le découpoir est de couleur blanche, une teinte neutre qui s’harmonise facilement avec tous les styles de cuisine. Il est aussi facile à identifier grâce à son marquage distinctif. Malgré ses attributs techniques impressionnants, ce découpoir n’est pas compatible avec le lave-vaisselle, ce qui nécessite un nettoyage à la main.

La forme ovale cannelée du découpoir est idéale pour une variété de préparations culinaires, des biscuits et des pâtisseries aux garnitures de plats. Avec une longueur de 130 mm et une profondeur de 80 mm, le découpoir offre une ample surface de travail pour créer des formes précises et attrayantes.

Enfin, le découpoir ovale cannelé est imputrescible et adapté à la stérilisation. Cela signifie qu’il ne pourrit pas et peut être stérilisé pour assurer une hygiène optimale. Son tranchant est garanti de longue durée, ce qui en fait un outil indispensable pour tout chef professionnel.