Description

Avez-vous besoin d’une solution efficace pour optimiser votre service de friture dans votre cuisine professionnelle? La friteuse professionnelle est un équipement incontournable pour garantir un débit élevé tout en maintenant une qualité de cuisson irréprochable. Que ce soit pour un restaurant, un hôtel, ou même une cantine d’entreprise, la capacité à fournir des frites parfaitement dorées et croustillantes sans compromis sur la rapidité ni la sécurité est essentielle.

La Friteuse électrique triphasé à 2 paniers 25 l sur armoire fermée de Combisteel (Référence : 7509.0005) est la réponse idéale à vos besoins. Avec sa grande capacité de 25 litres, elle permet de cuire de grandes quantités en même temps, optimisant ainsi votre productivité. Le modèle autonome avec un affichage numérique garantit une utilisation facile et précise. Que ce soit pour des frites maison ou des spécialités de votre carte, cette friteuse sur armoire vous apportera des solutions pratiques et performantes.

Combisteel, établi en 1999, s’est forgé une réputation mondiale pour la qualité de ses équipements de cuisine. Avec un savoir-faire spécialisé et un réseau de revendeurs expérimentés, ils se dévouent à fournir des solutions fiables en toutes circonstances. Leur engagement envers l’intégrité et la transparence des conditions garantit que vous recevez les produits les plus adaptés à vos exigences.

Les spécificités techniques de cette friteuse incluent une puissance totale de 18 kW, une plage de température réglable de 0 à 195 °C, et deux paniers de dimensions 165x336x145 mm. Ces caractéristiques font d’elle un outil polyvalent, bien adapté pour gérer des pics de demande.

Quels avantages cette friteuse vous apporte-t-elle? Grâce à sa capacité à maintenir une température constante, ce modèle réduit le risque de cuisson inégale, assurant ainsi des fritures de haute qualité à chaque fois.

Comment utiliser efficacement cette friteuse? C’est simple : préréglez la température grâce à l’écran numérique, plongez vos aliments à frire dans les paniers, et utilisez la vanne de vidange intégrée pour un nettoyage facile après usage. Toujours penser à organiser vos espaces pour garantir la sécurité et l’efficacité.

Rejoignez-nous sur Stock direct CHR pour découvrir les bénéfices de ce produit exceptionnel. Faites passer votre cuisine professionnelle au niveau supérieur avec la Friteuse électrique triphasé à 2 paniers 25 l sur armoire fermée et bénéficiez de réponses rapides et adaptées à vos demandes.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x800x1180
Poids (kg) : 50.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 18
Modele : Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre : Autonomes
Plage de temperature (°C) : 0/+195
Nombre de paniers : 2
Taille panier (LxPxH) (mm) : 165x336x145
Capacité du bassin de friture (L) : 1x 25
Dimensions du bassin de friture (LxPxH) (mm) : 353×355
Affichage de la temperature : Oui, le numérique
Vanne de vidange : Oui
Bac a graisse / tiroir : Non

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