Description

La Table de travail inox adossée avec étagère en profondeur 700 mm et longueur 1700 mm répond aux besoins des cuisines professionnelles qui recherchent une surface de préparation stable, hygiénique et facile à nettoyer. Conçue pour la restauration commerciale à fort débit, cette table de préparation inox professionnelle optimise l’organisation des postes froids comme des postes chauds grâce à sa structure adossée et à son étagère intégrée. De type de connexion neutre, elle s’intègre sans contrainte dans tout environnement CHR, en respectant une Fabrication respectueuse des normes d’hygiène et de sécurité. Référence produit : STLA70170.

Signée VIRTUS, cette table bénéficie d’un véritable savoir-faire industriel. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, en imposant une logistique réactive et un SAV exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production d’équipements inox à Technologies éprouvées et robustes. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et un second centre de 5 000 m² à Lainate en Italie, le groupe approvisionne aujourd’hui plus de 60 pays, devenant une référence pour les chefs qui recherchent des Solutions adaptées aux attentes élevées et un véritable Soutien dans l’optimisation continue de leur production.

Sur le plan technique, cette table de travail inox professionnelle est pensée pour résister au rythme intense des services. Ses dimensions totales de 1700 x 700 x 850 mm pour un poids de 49,0 kg assurent une excellente stabilité, même en charge, tout en facilitant la manutention lors de la livraison sur Palette/Palett. L’étagère haute offre un stockage immédiatement accessible pour bacs, épices ou petit matériel, améliorant la productivité des équipes. La conception adossée protège le mur et limite les zones de rétention, ce qui permet un nettoyage rapide et une hygiène renforcée, au service d’une Priorité donnée à la sécurité client dans toutes les opérations de préparation.

En quoi cette table inox adossée avec étagère facilite-t-elle l’organisation du poste de préparation ?
La table crée un plan de travail principal dégagé, tandis que l’étagère surélevée accueille condiments, ustensiles et bacs GN. Les flux sont plus fluides, les manipulations réduites, et chaque chef de partie dispose d’un espace dédié, stable et rationnel pour la mise en place comme pour le dressage.

Comment utiliser au mieux cette table de préparation inox VIRTUS dans une cuisine professionnelle exigeante ?
Installez la table contre un mur réservé à la préparation froide ou à la mise en place, en réservant l’étagère aux éléments à usage fréquent. Sa structure neutre permet d’y associer librement meubles frigorifiques, bacs mobiles ou chariots, afin de créer un linéaire de production cohérent et évolutif, adapté aux pics d’activité.

En choisissant cette table de préparation inox adossée avec étagère VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un poste de travail durable, pensé pour la performance quotidienne et parfaitement aligné avec les exigences des professionnels de la restauration commerciale.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1700 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 49.0
Type de connection : neutre

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