Description

Rôtissoire professionnelle électrique 5 balancellesDOREGRILL
Dérivée des rôtissoires à balancelles classiques, la série DÉCO se distingue par sa troisième vitre (latérale) qui offre une vision panoramique de la cuisson… Sa finition est entièrement émaillée, le tout est relevé par un double éclairage quartz. Un vrai spectacle !
Les atouts techniques de cette rôtissoire :
Balancelles pour les volailles, rôtis…, grille statique et mode four pour les pizzas, plats du jour…, broche centrale pour les grosses pièces.
3 vitres trempées ouvrantes avec choix de l’emplacement de la vitre latérale et des commandes (à droite ou à gauche) double éclairage quartz protégé par « vitrocéram ».
Intérieur entièrement démontable.
Balancelles inox entraînées par un moteur puissant, chauffage par 3 résistances blindées « incoloy » aux infrarouges, joint d’étanchéité thermique haute température (économie d’énergie).
Boutons de commandes encastrés et protégés, commande de la cuisson par double régulation thermostatique, arrêt automatique par minuterie avec passage en mode « maintien en température ».Options sur demande : Chariot de débrochage, plonge, douchette, table à épicer, …