Description

Machine réfrigérée à chantilly en inox cuve 2 litres 100L/heure DIAMOND
Production horaire: 100 litres.
Production de chantilly onctueuse en continu.Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation.Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution.Possibilité de stopper la production à tout moment.Cuve en inox amovible, entretien facile et hygiène parfaite.
De série : Tige labyrinthe pour crème avec matière grasse entre 28% et 32% (autres modèles de tiges en option)
QUELLE TIGE LABYRINTHE A UTILISER EN FONCTION DE LA MATIERE GRASSE DE LA CREME : Voir l’onglet Documentation