Description
Dans une cuisine professionnelle, chaque zone de préparation doit rester fluide malgré les coups de feu. Sans meuble d’appoint robuste pour regrouper ustensiles, bacs GN ou consommables secs, le plan de travail se retrouve vite encombré, ralentissant les équipes et compliquant le service en restauration commerciale comme en collectivité. Les chefs ont besoin de mobilier inox pour cuisine professionnelle compact, modulable et facile à intégrer dans une ligne de cuisson existante.
L’élément neutre de ligne 650 VIRTUS, ici en version Nom SDC : Élément neutre avec tiroir à poser – 700 x 650 x 300 mm (réf. MS657PLCT), est conçu pour offrir des solutions de rangement en cuisine professionnelle efficaces. Posé sur une base ou un meuble, il fournit un plan de travail de dimension 700 x 650 x 300 mm cm et un tiroir pratique pour garder à portée de main petits matériels, épices ou consommables de dressage. Avec son type de connexion neutre, il s’insère facilement entre vos équipements de cuisson, en parfaite continuité avec le reste de votre ligne.
La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire, fonde sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, avec un objectif clair : livraison rapide, logistique maîtrisée et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5000 m² à Lainate (Italie), le groupe sert plus de 60 pays, devenant un partenaire reconnu des chefs recherchant des équipements de cuisine professionnelle fiables.
Cet élément neutre, référence SDC 478 / BBR 327, affiche un poids de 22.0 kg, gage de stabilité sur votre ligne. Sa classe d’expédition Palette/Palett assure une livraison sécurisée, adaptée aux installations en hôtel, restaurant gastronomique ou cuisine centrale. Pensé pour le mobilier de préparation professionnelle, il répond au Respect des normes CHR et s’intègre aussi bien sur les sites SDC que sur le catalogue BBR (Nom BBR : Élément neutre avec tiroir de table – 700 x 650 x 300 mm).
Cet élément neutre avec tiroir VIRTUS offre-t-il des Solutions adaptées aux attentes élevées des chefs ?
Oui, sa conception robuste et sa compatibilité avec la ligne 650 en font une solution parfaitement adaptée aux rythmes soutenus, dans une démarche d’Amélioration continue du service.
Comment cet élément neutre avec tiroir s’inscrit-il dans le Respect de l’éthique professionnelle et l’Écoute des besoins clients en CHR ?
La standardisation des dimensions, la fiabilité de la fabrication et la disponibilité via Stock Direct CHR et BBR traduisent un véritable engagement d’Écoute des besoins clients et de Respect de l’éthique professionnelle de la part de VIRTUS.
En situation réelle, cet élément neutre avec tiroir pour ligne 650 se positionne idéalement entre une sauteuse et un four, ou en retour d’angle pour créer un poste de dressage. Le plan permet la mise en place des assiettes, tandis que le tiroir accueille spatules, couteaux d’office, chiffons ou fiches techniques. Vous structurez vos postes par fonction, limitez les déplacements et sécurisez vos flux de production.
Pour tout projet de rénovation ou d’extension de votre ligne, cet élément neutre VIRTUS est un choix rationnel pour concilier ergonomie, durabilité et cohérence de gamme. Une solution fiable pour gagner en productivité et maintenir un niveau de prestation en phase avec des Solutions adaptées aux attentes élevées de votre clientèle.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 700 x 650 x 300 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
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