Description

Découpoir Cannelé Exoglass – ⌀ 100 mm

Le Découpoir Cannelé Exoglass – ⌀ 100 mm de Matfer est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Il est fabriqué en Exoglass®, un matériau composite unique qui offre une résistance exceptionnelle à la déformation et à l’usure. Ce matériau est également imputrescible, ce qui signifie qu’il ne se dégrade pas avec le temps, même après des passages répétés au lave-vaisselle.

Ce découpoir bénéficie d’une conception monobloc, sans soudure ni bord roulé, qui garantit une découpe nette et précise. Il est anti-adhérent, ce qui facilite le démoulage des pâtisseries et garantit un résultat professionnel à chaque utilisation. De plus, son tranchant exceptionnel est garanti de longue durée, permettant un usage intensif sans perte de performance.

Le Découpoir Cannelé Exoglass est doté d’une prise en main confortable grâce à son arrondi. Il est également marqué pour une identification rapide, un atout précieux dans le rythme effréné des cuisines professionnelles. Avec un diamètre de 100 mm, il est idéal pour la réalisation de pâtisseries de taille moyenne.

Enfin, ce découpoir est adapté à la stérilisation, assurant ainsi une hygiène irréprochable. Avec le Découpoir Cannelé Exoglass – ⌀ 100 mm de Matfer, vous disposez d’un outil efficace et durable, conçu pour les professionnels exigeants.