Description

Clam électrique simple sur armoire MIRROR

Système électronique de contrôle par sonde.
Cuisson sur toutes les faces simultanément.
Cuisson ultra-rapide : réduction du temps de cuisson de prêt de 60%.
Diminution de l’espace pour une production identique.
Ouverture automatique en fin de cuisson + signal sonore.
Thermostat : température limite 300°C (normal de 170° à 230°C)
Presse : 290x570mm
18 programmes
Clam livré sur socle avec 4 roulettes dont 2 avec freins.

Dimensions clam : 525x920x870mm
Puissance clam : 10Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 400x600mm
Zone de cuisson : 1
Presse : 1