Description

La plonge inox 2 bacs professionnelle joue un rôle central dans l’organisation et l’hygiène des cuisines de restaurants, hôtels et collectivités. Ce modèle VIRTUS, référence SLG2GS1656, est conçu pour optimiser les flux de lavage, de prélavage et de rinçage tout en garantissant une zone de travail ergonomique et durable pour les équipes en service continu.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre Partenaire de confiance. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

La Plonge inox 2 bacs avec égouttoir à gauche et étagère 1600×600 mm offre deux cuves de 1600 x 600 x 850 mm mm chacune, idéales pour séparer lavage et rinçage. L’égouttoir à gauche assure une zone de drainage efficace vers les bacs, tandis que l’étagère basse permet le stockage des bacs gastro, paniers et produits d’entretien. Avec des dimensions totales de 1600 x 600 x 850 mm cm et un poids de 39.0 kg, cette plonge de laverie pour restaurant combine stabilité et compacité, pour une installation facile sur Palette/Palett. Son type de connexion neutre facilite l’intégration dans tout environnement de cuisine professionnelle.

En conditions réelles, cette plonge inox pour cuisine professionnelle apporte un véritable Engagement envers l’efficacité : réduction des manipulations, meilleure circulation des chariots et limitation des éclaboussures. La Priorité donnée à la sécurité client se traduit par une zone de lavage clairement organisée, favorisant le respect de la marche en avant et des protocoles HACCP, avec un Accompagnement sur toute la durée de vie du produit grâce à la fiabilité reconnue de VIRTUS.

Comparée à une évacuation murale simple ou à un évier non professionnel, cette évier inox 2 bacs avec égouttoir à gauche et étagère 1600×600 mm offre une profondeur de cuve optimisée, une capacité de charge supérieure et une meilleure ergonomie pour les équipes en rush. La conception en inox professionnel supporte les contraintes intensives, tout en restant compatible avec une Adaptation constante aux nouveautés du secteur (procédures de nettoyage, accessoires, organisation de la plonge).

Cette plonge inox 2 bacs est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration traditionnelle
Oui, ses deux cuves de 1600 x 600 x 850 mm mm et sa structure robuste sont dimensionnées pour un service intensif en restaurant, brasserie ou hôtel.
La plonge inox 2 bacs avec égouttoir est-elle compatible avec un lave-vaisselle professionnel frontal
Oui, la longueur de 1600 mm et l’égouttoir à gauche permettent de positionner un lave-vaisselle frontal à proximité pour optimiser la marche en avant.
Cet évier inox 2 bacs avec étagère permet-il un stockage sécurisé des produits d’entretien
L’étagère basse offre un espace dédié pour les produits d’entretien et accessoires, tout en restant séparé de la zone de préparation alimentaire.
La plonge inox professionnelle référence SLG2GS1656 est-elle simple à installer
Oui, son type de connexion neutre et ses dimensions standards facilitent l’installation par tout installateur CHR qualifié.

Optez dès maintenant pour cette plonge inox professionnelle 2 bacs VIRTUS pour fiabiliser votre zone de laverie et sécuriser vos services, du coup de feu du midi aux gros volumes de fin de service.

Retrouvez ici nos autres plonge inox.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1600 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 39.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1600 x 600 x 850 mm mmx250

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.