Description

Découvrez la
Plaque à snacker électrique lisse sur meuble ouvert – 800x900x900 mm de la marque
Bartscher, un équipement de restauration de choix pour une cuisine commerciale moderne. Avec une puissance professionnelle garantie et des caractéristiques techniques de pointe, cet appareil est conçu pour répondre à toutes vos exigences culinaires. Plébiscitée pour sa polyvalence et son efficacité, cette plaque est un partenaire indispensable pour chaque étape de votre préparation culinaire.

Présentation de la marque :

La société
Bartscher GmbH est un leader reconnu dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis 1876, Bartscher s’est imposée comme une référence incontournable en matière d’innovation et de qualité. Avec un entrepôt moderne à Salzkotten, l’entreprise assure un service de livraison rapide et efficace grâce à un stock permanent de 2000 produits. Grâce à un réseau de revendeurs agréés, leurs produits sont accessibles dans de nombreux pays européens. Cet engagement envers le contrôle qualité strict et le respect de l’éthique professionnelle fait de Bartscher un partenaire de confiance dans le monde de la cuisine professionnelle.

Spécifications techniques :

La
plaque de cuisson lisse offre une puissance remarquable de
15 kW pour un rendement optimal. Dotée de zones chauffantes réglables séparément, elle permet une flexibilité accrue pendant la cuisson. Sa surface de braisage en acier inoxydable CNS 18/10 garantit une finition lisse et résistante pour des performances de haute qualité. Les pieds ajustables en hauteur et une tension de
400 V facilitent l’intégration dans n’importe quel environnement de cuisine commerciale.

Avantages pratiques :

Grâce à sa largeur de
723 mm et une profondeur de surface de braisage de
760 mm, cette plaque à snacker lisse est idéale pour gérer de grandes quantités tout en conservant une qualité de cuisson homogène. Accessible sur le site Stock direct CHR, elle garantit une fiabilité reconnue dans le secteur pour les professionnels exigeants souhaitant optimiser leur espace de travail en cuisine.

Comparaison avec d’autres alternatives :

Contrairement à de nombreux grils électriques professionnels, la série 900 de Bartscher se distingue par sa robustesse et sa capacité d’adaptation. Sa conception en CNS 18/10 est un gage de durabilité, faisant de cet équipement un choix supérieur pour une cuisine professionnelle moderne.

FAQ :

Quelle est la tension de fonctionnement de la plaque ?

La plaque fonctionne sous une tension de
400 V.

Est-ce que les zones chauffantes peuvent être réglées séparément ?

Oui, les zones chauffantes sont indépendantes pour une cuisson sur mesure.

Puis-je ajuster la hauteur de la plaque ?

Bien sûr, elle est ajustable entre
900 mm et 950 mm pour s’adapter à votre espace.

Caractéristiques :

Nombre de zones chauffantes :
2
Modèle de plaque de braisage :
Lisse
Hauteur réglable de :
900 mm
Raccord d’appareil :
3 NAC
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Puissance :
15 kW
Hauteur réglable jusqu’à :
950 mm
Type :
Appareil fixe
Matériau :
CNS 18/10
Largeur de la plaque de braisage :
723 mm
Tension :
400 V
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Série :
900
Type de support :
Ouvert
Fréquence :
50/60 Hz
Matériau de la plaque de braisage :
Acier
Mode de fonctionnement :
Électrique
Profondeur de la surface de braisage :
760 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x900x900
Poids (kg) :
123.0
Mode de fonctionnement :
Électrique

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Plancha professionnelle