Description

Le
Pétrin monophasé avec tête inclinable et cuve amovible 18kg/22L de la marque
Bartscher est conçu pour répondre parfaitement aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la restauration. Grâce à sa capacité généreuse et ses caractéristiques innovantes, ce pétrin garantit des résultats optimaux pour la préparation de pâtes denses comme celles destinées à la fabrication de pain et de pizzas. Découvrez comment ce pétrin, portant la référence
101864, peut transformer votre espace de travail en un environnement de production efficace et fiable.

Bartscher est une entreprise réputée pour son
engagement envers l’efficacité et son
investissement continu dans la recherche. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher a su s’imposer comme un leader dans les équipements de cuisines industrielles grâce à ses
solutions innovantes et efficaces. Avec une large gamme de produits disponibles et un service exceptionnel, Bartscher offre à ses clients des
solutions conçues pour la résilience dans le secteur professionnel. Que ce soit à travers l’Europe ou via notre service client, nous garantissons une
fiabilité soutenue par l’expérience.

En termes de spécifications, ce pétrin
Bartscher se distingue par de nombreuses fonctionnalités techniques avancées. Il est équipé d’un
bol mélangeur en acier inoxydable et dispose d’une puissance de
0,75 kW. Le pétrin fonctionne à une fréquence de
50 Hz et une tension monophasée de
230 V, assurant ainsi une utilisation simple et efficace. Ce pétrin professionnel est doté d’un seul réglage de vitesse, idéal pour la préparation de
pâtes fermes grâce à sa
tête inclinable et sa
clé amovible.

Les avantages pratiques de ce pétrin sont nombreux. Sa conception permet un nettoyage facile grâce à son
bol mélangeur amovible. L’absence de minuterie n’est pas un obstacle car sa conformité à un
raccord d’appareil prêt à être branché assure une utilisation immédiate et sans effort. En outre, la
reconnaissance de clé via capteur apporte une sécurité supplémentaire, bien que l’appareil ne dispose pas d’un interrupteur de sécurité dédié.

Comparé à d’autres options disponibles sur le marché, le pétrin
Bartscher se distingue par sa
fiabilité et son intégration facile dans les environnements professionnels. D’autres pétrins pourraient offrir des fonctionnalités comparables, mais peu bénéficient de l’appui d’une marque aussi établie et reconnue que
Bartscher. Ses caractéristiques adaptées aux environnements de cuisine professionnelle en font un choix privilégié par les experts du secteur.

Caractéristiques :

Affichage numérique :
Non
Fréquence :
50 Hz
Protection du moteur:
Non
Bol mélangeuramovible :
Oui
Quantité de pâte :
12 kg / 16 litres
Interrupteur de sécurité :
Non
Minuterie :
Non
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Tension :
230 V
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Réglage de la vitesse :
1 niveau
Propriétés :
Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain) ,Avec tête inclinable et clé amovible ,Reconnaissance de clé via capteur
Matériau :
Revêtu ,Anti-rayures
Puissance :
0.75 kW
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) :
Acier inoxydable
Dimensions (LxPxH) (mm) :
350x650x620

Capacité (Ltr) :
22

Tension :
Monophasé

Poids (kg) :
65.0

Des questions fréquemment posées incluent :

Quelle est la capacité de pétrissage de ce pétrin ?

La capacité de pétrissage est de 18 kg avec une capacité totale de 22 litres.

Ce pétrin est-il facilement nettoyable ?

Oui, grâce à son bol mélangeur amovible en acier inoxydable, le nettoyage est rapide et efficace.

Pour vous équiper de cet outil indispensable à votre cuisine professionnelle, visitez dès maintenant
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