Description

Découvrez le Lave-vaisselle et ustensiles, platines 600×400 active wash à double parois, la solution ultime pour les professionnels de la cuisine en quête d’efficacité et de fiabilité. Ce lave-vaisselle professionnel est conçu pour répondre aux exigences des grandes cuisines et des établissements de restauration rapide. Sa conception innovante et sa technologie avancée assurent un nettoyage optimal des ustensiles de cuisine et une consommation d’énergie réduite, garantissant ainsi un excellent retour sur investissement.

Depuis sa création en 1985, la marque Diamond® s’est imposée comme un leader incontournable dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Avec une distribution qui s’étend au-delà des frontières européennes, Diamond® Europe se classe parmi les cinq premiers distributeurs d’équipements de cuisine en Europe. La marque est présente dans plus de 50 pays, grâce à un réseau de 1300 revendeurs et installateurs, qui interprètent le professionnalisme et la compétence pour offrir des solutions sur mesure.

Ce modèle de lave-vaisselle industriel (référence 03D/6H) est équipé d’une version haute, facilitant le chargement et le déchargement des paniers, une hauteur de charge de 405 mm et une capacité pour assiettes de 380 mm. Il est capable de traiter de 24 à 60 paniers par heure, avec des cycles de 60 », 120 », 150 » ou en continu selon les besoins. Les bras de lavage et de rinçage rotatifs en acier inox garantissent une performance de nettoyage exceptionnelle. Les gicleurs autonettoyants et la cuve de 23 litres à fond embouti ajoutent à cela la qualité de fabrication de Diamond®. Les matériaux utilisés, comme l’acier inox AISI 304, et la porte double parois avec joint d’étanchéité amovible, assurent une robustesse et une durabilité accrues.

Les avantages pratiques de cet équipement incluent un panneau de commandes extractible pour une utilisation simplifiée, un remplissage automatique de la cuve, et une soupape anti-retour pour assurer la sécurité et l’hygiène. La consommation d’eau par cycle est de seulement 2,5 litres, grâce à un boiler en inox de 7 litres. La pompe de lavage auto-vidangeable et auto-nettoyante, couplée à un micro-interrupteur sur l’ouverture de la porte, garantit une utilisation facile et sécuritaire.

Par rapport aux autres alternatives du marché, le lave-vaisselle Diamond® se distingue par sa technologie de dernière génération respectueuse de l’environnement. La cuve optimisée, le filtre breveté et la pompe à haut rendement permettent une utilisation économe en énergie et en eau. De plus, la fiabilité du matériel testé par des experts, associée au soutien dans l’optimisation continue, en fait un choix de premier ordre pour les professionnels exigeants.

Les utilisateurs de ce lave-vaisselle bénéficient de caractéristiques supplémentaires uniques : les coulisses panier embouties évitent l’incrustation de calcaire, et le filtre en cuve intégral en acier inox moulé garantit un entretien simplifié. Le doseur « péristaltique » de produit de rinçage fourni de série améliore l’efficacité du nettoyage, et des kits supplémentaires sont disponibles sur demande pour une personnalisation optimale.

Quelle est la hauteur maximale des assiettes pouvant être lavées ?
La hauteur maximale des assiettes est de 380 mm.

Quelle est la capacité énergétique de la machine ?
La machine fonctionne avec une puissance de 8.7 kW et une alimentation de 400-230/3N 50Hz.

Comment le lave-vaisselle optimise-t-il la consommation d’eau ?
Il consomme seulement 2,5 litres par cycle grâce à une cuve optimisée et un boiler sous pression.

En résumé, le lave-vaisselle et ustensiles, platines 600×400 active wash à double parois est un incontournable pour les professionnels de la restauration et de la cuisine industrielle cherchant à optimiser leur efficacité tout en réduisant leurs coûts. Faites confiance à Diamond® pour un équipement de lavage professionnel exceptionnel, grâce à notre site partenaire Stock Direct CHR.

Caractéristiques :

Dimensions: 600 x 695 x 1280
Puissance (kW): 8.7
Alimentation: 400-230/3N 50Hz
– Version haute, plus de facilité chargement / déchargement paniers.
-.1: Réalisation en double parois
-.2: Hauteur de charge 405 mm
-.3: hauteur assiettes 380 mm
-.4: De 60 à 24 paniers/heure, cycles 60 » – 120 » – 150 ou continu.
-.5: Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inférieurs en acier inox).
-.6: Gicleurs autonettoyants.
-.7: Cuve (23 Lit., 2,1 kW) avec bords arrondis, fond embouti.
-.8: Porte double parois emboutie joint d’étanchéité amovible.
-.9: Panneau de commandes extractible.
-.10: Remplissage automatique de la cuve.
-.11: Soupape anti-retour.
-.12: Rinçage eau chaude (consommation d’eau par cycle 2,5 litres), boiler (à pression) en inox (7 Lit., 6/8 kW).
-.13: Pompe de lavage auto-vidangeable et auto-nettoyante en 230V/1N 50Hz.
-.14: Micro-interrupteur à l’ouverture de la porte.
-.15: Thermostat de sécurité.
-.16: Réalisation en acier inox AISI 304.
-.17: En dotation: 1 panier assiettes 500×600, 1 panier génériques 500×500, 1 gobelet.
-.18: NB structure inclinée, pour platines (Sur Demande).

Retrouvez ici nos lave-vaisselle industriel.