Description

Découvrez le Wok à induction encastrable professionnel Bartscher 3500 W, un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle! Ce produit de référence 105997 garantit une cuisson précise et rapide grâce à sa technologie avancée et son design optimisé pour l’encastrement, permettant une hauteur de travail idéale. Que vous gériez un restaurant ou une cuisine collective, cet appareil est taillé pour répondre aux exigences élevées des professionnels.

À propos de la marque Bartscher

Bartscher GmbH, fondée en 1876, est un leader européen dans le domaine des équipements de cuisine industrielle. Reconnue pour son engagement envers la qualité et l’innovation, Bartscher propose une large gamme de produits allant des appareils professionnels aux solutions de service après-vente, assurant ainsi une gestion personnalisée de vos demandes. Son infrastructure moderne permet une livraison rapide, renforçant ainsi la confiance accordée par les experts du secteur.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le Wok à induction Bartscher est équipé d’une puissance maximale de
3,5 kW, associée à un système de cuisson à induction efficace. Sa plage de température réglable de
60 °C à 240 °C avec
10 niveaux permet de s’adapter à divers types de cuisson, tandis que la reconnaissance de casserole garantit une sécurité d’utilisation optimale. Fabriqué en acier inoxydable et équipé de deux ventilateurs, ce wok offre une durabilité à toute épreuve. La gestion intuitive se fait via un panneau de commande séparé pour un processus respectueux des normes, tout en étant doté d’un affichage numérique clair.

Praticité et avantages

Pourquoi choisir notre wok industriel encastrable? Sa conception innovante et sa protection contre la surchauffe en font un allié de confiance pour les conditions exigeantes de la restauration. De plus, grâce à la possibilité de réglage continu, il convient aussi bien aux chefs expérimentés qu’aux débutants souhaitant une gestion précise et sûre de la température et de la puissance.

Comparatifs

Par rapport aux alternatives sur le marché, le wok à induction Bartscher se distingue par sa robustesse et sa simplicité d’utilisation. Contrairement à d’autres produits, il allie efficacité énergétique et cuisson uniforme, sans nécessiter d’interrupteur de marche/arrêt complexe. Il s’installe dans tout espace grâce à ses dimensions compactes de
370x390x135 mm et un poids léger de
6.8 kg.

FAQ technique

Quelle est la tension requise pour ce wok?
Ce wok nécessite une tension de
230 V pour fonctionner efficacement.

Le produit est-il facilement encastrable?
Oui, il est intégralement encastrable pour une installation minutieuse dans votre cuisine.

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Caractéristiques :

Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Commande :
Manette
Témoin lumineux de contrôle :
Oui
Intervalles du réglage de la température :
20 °C
Type de zones de cuisson :
Induction
Reconnaissance de casserole :
Oui
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
3.5 kW
Propriétés :
2 ventilateurs
Nombre de niveaux de puissance :
10
Matériau :
Acier inoxydable
Affichage numérique :
Oui
Plage de température de :
60 °C
Nombre de niveaux de température :
10
Puissance :
3.5 kW
Réglage de :
Puissance ,Température
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Plage de température jusqu’à :
240 °C
Encastrable complètement :
Oui
Protection contre la surchauffe :
Oui
Tension :
230 V
Fréquence :
50/60 Hz
Matériau de la cuvette de cuisson :
Verre
Diamètre de la cuvette de cuisson :
260 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
370x390x135

Poids (kg) :
6.8

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plaque à induction professionnelle