Description

Découvrez notre crêpière gaz à poser professionnelle, modèle 1043613, par Bartscher, un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles modernes. Conçue pour produire des crêpes fines et délicieuses, cette crêpière en acier inoxydable offre une
technologie éprouvée et robuste pour garantir la satisfaction des chefs les plus exigeants.

À propos de la marque Bartscher

La marque Bartscher est un
leader européen dans le domaine des équipements de cuisines industrielles. Depuis 1876, Bartscher propose une gamme étendue de produits professionnels, associant
savoir-faire spécialisé et
engagement envers l’innovation. Basée à Salzkotten, en Allemagne, la société s’appuie sur une logistique performante avec plus de 2000 produits en stock, prêts à être livrés rapidement. L’expertise dédiée aux métiers CHR permet à Bartscher de fournir un service client fiable et des solutions sur-mesure pour répondre aux
besoins CHR.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette crêpière à gaz est dotée d’un brûleur à gaz combinant un brûleur circulaire et en étoile pour une distribution uniforme de la chaleur. Elle dispose de deux niveaux de réglage de la température, atteignant jusqu’à 300 °C pour une cuisson parfaite des crêpes. Avec une puissance de 3 kW, cette crêpière professionnelle assure une performance optimale. Sa plaque de cuisson de 400 mm en fonte recouverte de téflon antiadhésif est idéale pour éviter tout risque d’adhérence, facilitant ainsi le nettoyage et l’entretien. L’allumage électronique avec pile offre une utilisation pratique et sécurisée.

Avantages pratiques

La crêpière Bartscher est particulièrement adaptée pour les
restaurants et autres établissements de restauration rapide souhaitant offrir des crêpes de haute qualité. Sa construction en acier inoxydable garantit une robustesse à toute épreuve, tandis que son design à poser lui offre une flexibilité maximale d’utilisation en cuisine. Facile à manipuler grâce à sa manette de commande, elle est idéale pour une utilisation rapide et efficiente, tout en répondant aux attentes des professionnels les plus exigeants.

Comparaison avec d’autres alternatives

Par rapport à d’autres modèles du marché, la crêpière Bartscher se distingue par sa
fiabilité et sa durabilité. L’association d’une technologie de pointe à un design simple en fait un choix supérieur pour ceux qui recherchent une solution alliant efficacité et facilité d’entretien.

FAQ technique

Quelle est la puissance de la crêpière ?

La crêpière Bartscher offre une puissance de
3 kW, idéale pour une cuisson rapide et homogène.

Quels types de gaz peuvent être utilisés ?

Elle fonctionne avec du
gaz naturel H, et les injecteurs pour gaz liquéfié sont également fournis.

Y a-t-il un interrupteur de marche/arrêt ?

Non, cette crêpière ne possède pas d’interrupteur de marche/arrêt. Elle s’allume directement via son allumage électronique.

Commandez dès aujourd’hui sur Stock direct CHR pour équiper votre cuisine d’une crêpière performante et durable.

Caractéristiques :

Plage de température de :
150 °C
Sécurité d’allumage :
Non
Type d’allumage :
Allumage électronique avec pile
Matériau des plaques à crêpes :
Fonte, avec revêtement en teflon
Non fourni :
1 pile AA ,Set de raccordement au gaz
Flamme pilote :
Non
Pression normale :
20 mbar
Brûleur à gaz :
Combinaison entre un brûleur circulaire et en étoile
Puissance :
3 kW
Réglage de la température :
2 niveaux
Modèle de plaques à crêpes :
Fixe
Type de gaz :
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié sont fournis
Nombre de plaques à crêpes :
1
Commande :
Manette
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Matériau :
Acier inoxydable
Diamètre des plaques à crêpes :
400 mm
Robinet d’arrêt du gaz :
Oui
Mode de fonctionnement :
Gaz
Plage de température jusqu’à :
300 °C
Remarque importante :
Peut uniquement être utilisée dans une pièce bien ventilée et à l’extérieur ,Non compris dans le contenu de la livraison : Kit de raccordement au gaz, pile (1 x AA)
Dimensions (LxPxH) (mm) :
450x500x250

Poids (kg) :
17.0

Mode de fonctionnement :
Gaz

Le métier d’équipementier pour les cuisines professionnelles implique de fournir des appareils de cuisson fiables pour les chefs et restaurateurs, tout en garantissant un service après-vente de qualité pour la longévité des équipements.

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