Description
CL 50 Gourmet Coupe Légumes – 400 V – Sans Disque
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7 nouvelles coupes |
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| Grande Capacité Grande goulotte 132 cm2pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. |
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| Précision Goulotte cylindrique Ø 69 mmpour la coupe des légumes longs équipée d?un insert de maintien pour guider le légume ou le fruit pendant la coupe. |
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| Spécial petites quantités Bac de réception amoviblepour la brunoise en petites quantités et pour faciliter les procédures de nettoyage. Capacité: 600 g de pommes de terre 3x3x3 mm. |
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| Grande variété de coupes Large collection de 50 disquesavecaffûtage de lame haute précisionpour une parfaite qualité de coupe. |
Ce Coupe Légumes CL 50 Gourmet Robot Coupe est au service des professionnels de la restauration. Charcutiers, traiteurs, collectivités et restaurants trouvent un allié fiable dans cet appareil robuste, performant et pratique à tout niveau. Ce coupe-légumes professionnel de la gamme Robot-Coupe est préconisé pour 20 à 300 couverts et plus.
Doté d’un couvercle amovible composé de 2 goulottes, une grande goulotte pour la coupe de légumes volumineux, et une goulotte cylindrique de 6,9 cm de diamètre rotative équipée d’un insert de maintien pour guider les légumes ou fruits à couper, vous assurant ainsi une coupe uniforme de tous les légumes longs et fragiles par exemple, ce coupe légumes professionnel CL 50 Gourmet Robot Coupe vous permet de gagner du temps et de varier vos préparations grâce à ces 53 disques compatibles. De plus, ce modèle vous permet d’acquérir des disques pour macédoines, frites et vous offre la possibilité de réaliser brunoises et gaufrettes.
Sa vitesse de 375 tours/minute vous permet une coupe précise et régulière de tous vos légumes, et pour davantage de fonctionnalité il dispose d’un bac de réception amovible lors de la coupe en brunoise, pour les petites quantités. Robuste et puissant, il est équipé d’un bloc moteur en Inox et d’un moteur asynchrone pour une plus grande longévité. Pratique, le redémarrage s’effectue par le poussoir pour vous permettre une fluidité et un confort d’utilisation. Niveau sûreté ce coupe légumes professionnel Robot Coupe bénéficie d’une sécurité magnétique et d’un frein moteur. Ce CL 50 Gourmet Robot Coupe est facile à nettoyer en raison de sa cuve coupe-légumes et son couvercle métalliques démontables.
Livré sans disque, n’ hésitez pas à choisir les modèles de disques ou encore le Kit Taboulé ou Kit Persil plat et Herbes Aromatiques, qui vous permettront de varier vos préparations et vos présentations sans effort supplémentaire. De même il existe un porte disques mural en Inox pour une fonctionnalité optimale.
Selon vos besoins, choisissez votre modèle de coupe légumes CL 50 Gourmet Robot Coupeen monophasé ou triphasé.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici :accessoires pour CL 50 Gourmet.
Plus d’informations :
- Moteur asynchrone
- Vitesse: 375 tours/minute
- Débit: 250 kg/h
- Grande goulotte surface: 132 cm2
- Volume de chargement: 2,1 litres
- Goulotte cylindrique: 69 mm de diamètre
- Dimensions: L390 x P340 x H610 mm
- Puissance: 550 W
- Alimentation:400 V
- Poids: 22 kg
