Description

Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de travail inox est l’élément central d’un poste de préparation fluide et hygiénique. La Table de travail inox adossée avec étagère 600×700 mm (réf. HCA0026) offre une surface rationnelle pour la découpe, le dressage et la mise en place, tout en optimisant votre linéaire mural. Sa tablette basse intégrée libère de l’espace en hauteur et permet de garder bacs, bacs GN ou consommables immédiatement disponibles, avec un réel gain de productivité en cuisine professionnelle.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans une histoire familiale forte du secteur CHR. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire, fonde sa première structure dédiée aux cuisines professionnelles, avec un véritable Engagement envers les normes élevées et une logistique pensée pour la livraison immédiate. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : la société évolue de la distribution vers la production, portée par des Solutions développées avec expertise et une Conformité stricte aux réglementations. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert aujourd’hui plus de 60 pays, en s’appuyant sur l’Écoute des retours clients.

La construction tout inox de cette table de préparation professionnelle assure robustesse et entretien simplifié, indispensable en restauration commerciale ou collective. Son dosseret adossé limite les projections sur le mur et sécurise le plan de travail. Les dimensions hors tout de 600 x 700 x 850 mm cm et un poids de 22.0 kg garantissent une bonne stabilité, tout en restant maniables à l’installation. La structure est de type neutre, sans raccordement, pour une intégration immédiate dans tout agencement existant, en cuisson, froid ou pâtisserie.

Cette table inox adossée est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception inox et sa tablette basse renforcent la durabilité et la capacité de charge, offrant un Support dans vos défis quotidiens lors des mises en place soutenues, tout en respectant les exigences d’hygiène CHR.

Comment la tablette inférieure de cette table adossée optimise-t-elle l’organisation en laboratoire
La tablette intégrée permet de stocker en dessous les bacs, petits équipements ou consommables, libérant le plan principal pour la préparation active et facilitant les flux entre zones froides, cuisson et envoi.

En quoi cette table inox neutre contribue-t-elle à une meilleure vision pro de votre poste de travail
Cette table inox pour restauration participe à structurer un poste clair : chaque zone (préparation, réserve, plonge) est définie, les déplacements sont réduits et les pertes de temps limitées. La surface lisse facilite le nettoyage entre deux productions, fiabilise votre niveau d’hygiène et sécurise la régularité du service.

En choisissant cette table de préparation inox VIRTUS, vous investissez dans un matériel durable, cohérent avec une cuisine moderne et performante. Référence HCA0026, expédiée en classe Palette/Palett, elle s’intègre aussi bien en création qu’en rénovation de cuisine, avec un rapport qualité/prix parfaitement aligné sur les attentes des professionnels.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre

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