Description

Poêle Lyonnaise – ø 140 mm

La Poêle Lyonnaise – ø 140 mm de la marque HENDI est une véritable innovation dans le domaine du matériel de restauration. Conçue en acier au carbone, cette poêle présente une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Sa légèreté, combinée à sa capacité à chauffer rapidement, garantit une cuisson précise et parfaite de vos aliments.

Son diamètre intérieur de 140mm est adapté à l’élaboration de divers types de plats. La poêle peut atteindre une température maximale de 220°C, ce qui est idéal pour saisir, frire et faire sauter vos plats. De plus, elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. C’est donc un outil polyvalent qui peut être utilisé sur différents types de cuisinières.

La poêle Lyonnaise HENDI est dotée d’une poignée de style français, qui offre une prise en main confortable et sécurisée. Elle est également résistante au four jusqu’à 200°C pendant 10 minutes. Cela vous permet de finir la cuisson de vos plats au four si nécessaire.

Enfin, il faut noter que cette poêle développe une surface antiadhésive naturelle au fil du temps. Cela signifie que plus vous utilisez la poêle, moins les aliments colleront à sa surface. C’est un avantage considérable qui facilite la cuisson et le nettoyage.