Description

La machine sous vide professionnelle est un équipement indispensable pour la conservation optimale des aliments dans les cuisines professionnelles. Elle permet d’allonger la durée de vie des produits en limitant leur exposition à l’oxygène et à l’humidité. Les chefs et restaurateurs retrouveront chez Stock direct CHR une scelleuse sous vide alimentaire de qualité, faisant partie intégrante de leur équipement emballage alimentaire.

Combisteel, fondé en 1999, est une marque qui s’est toujours concentrée sur l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Avec une présence mondiale, Combisteel garantit une grande disponibilité des produits et un approvisionnement sans faille. L’intégrité est au cœur de leurs activités, assurant la durabilité des équipements et une maîtrise des technologies avancées.

Le modèle machine sous vide pro royal 42 (référence 7004.0035) se distingue par ses fonctionnalités exceptionnelles. Elle dispose d’une puissante pompe à vide de 21 m³/h et d’une longueur de scellage de 420 mm, ce qui la rend idéale pour un usage intensif. Avec un temps de cycle rapide de 15 à 35 secondes, elle est conçue pour des performances rapides et efficaces.

Pourquoi choisir cette machine sous vide ? Parce qu’elle offre un engagement dans la constance des performances grâce à sa technologie avancée. Les utilisateurs apprécieront sa conservation sous vide exceptionnelle qui préserve la qualité des aliments.

Comment utiliser efficacement cette machine ? Il suffit de placer le sac à sceller correctement dans la zone de scellage et de programmer le temps de cycle souhaité. Cette appareil mise sous vide est intuitive et rapide, assurant des résultats professionnels.

N’attendez plus pour investir dans une machine sous vide professionnelle fiable et efficace. Joignez la communauté des professionnels qui font confiance à Combisteel et découvrez l’excellence sur Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x480x450
Poids (kg) : 62.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.75 – 1
Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table
Capacité pompe à vide m³/h : 21.0
Longueur de scellage (mm) : 420
Dimensions maximales sacs (LxPxH) (mm) : 420x370x180
Temps de cycle (sec.) : 15-35

Utilisateurs professionnels tels que les chefs cuisiniers et les responsables de restauration utilisent cette machine sous vide pour garantir la meilleure conservation sous vide de leurs produits. Retrouvez ici nos machine sous vide professionnelle.