Description

Dans un bar à jus, un hôtel ou une brasserie, perdre du temps à presser les agrumes manuellement, avec un rendement irrégulier, pénalise vos services du matin et vos cartes de cocktails. Vous avez besoin d’un équipement compact, simple à utiliser et suffisamment robuste pour suivre le rythme d’un service continu sans casser votre organisation ni mobiliser un commis à plein temps.

Le presse-agrumes automatique professionnel VIRTUS, référence MERCURIOCL, répond précisément à ce besoin. Avec une vitesse de 320 tr/min, une alimentation électrique en 220-240 V et une puissance de 0.15 kW, il garantit un flux régulier de jus frais tout au long du service. Sa compacité (210 x 300 x 385 mm cm pour 6.0 kg) facilite l’intégration sur un comptoir déjà chargé, tout en assurant une ergonomie de travail optimale. Vous bénéficiez de solutions de jus frais pour bar et restaurant pensées comme de véritables Solutions validées par les pros, avec un réel Savoir-faire à disposition des pros.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, fondateur en 1989 d’une première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa priorité : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV fiable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe peut maintenir un stock conséquent et suivre plus de 60 pays, garantissant un véritable Soutien dans l’optimisation continue de votre parc de matériel.

Techniquement, ce presse-agrumes électrique de comptoir combine moteur fiable, vitesse maîtrisée et format compact pour un usage intensif en CHR. La classe d’expédition Paket/Parcel simplifie la logistique de livraison. La conception se prête à un nettoyage rapide, critère clé pour un presse-agrumes professionnel utilisé plusieurs fois par service. Sa Forte capacité de personnalisation d’usage (service au verre, en carafe, en cuisine) facilite son intégration dans des cartes petit-déjeuner, room service ou offres de snacking vitaminées, avec un réel Engagement vers des pratiques durables en privilégiant le jus minute plutôt que les produits industriels.

Ce presse-agrumes automatique VIRTUS est-il adapté à un débit continu en service du matin
Oui, la combinaison vitesse 320 tr/min et puissance 0.15 kW permet d’enchaîner les préparations de jus sans rupture de rythme, tant que les cycles de nettoyage sont respectés.

Ce presse-agrumes automatique VIRTUS est-il suffisamment compact pour un bar à cocktails déjà encombré
Avec ses dimensions de 210 x 300 x 385 mm cm et un poids de 6.0 kg, il trouve facilement sa place sur un espace réduit, tout en restant stable en utilisation.

En situation réelle, ce presse-agrumes pour bar à jus s’utilise directement sur le comptoir : branchement sur une prise standard, préparation des agrumes, lancement du cycle, puis enchaînement des verres de jus frais. En cuisine, il alimente vos préparations salées ou sucrées (vinaigrettes, desserts, bases de sauces) sans immobiliser votre robot principal.

Pour un acheteur pro CHR, ce presse-agrumes automatique VIRTUS est un investissement rationnel : performance, fiabilité, disponibilité de la marque et Solutions validées par les pros garantissent un retour rapide. Référencez-le sous MERCURIOCL et harmonisez vos achats avec BBR (catégorie 132) ou SDC (269) pour une gestion optimisée.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 210 x 300 x 385 mm
Poids (kg) : 6.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.15
Vitesse (tr/min) : 320

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