Description

La table de travail inox professionnelle avec étagère sans dosseret VIRTUS, référence HCA0009, est conçue pour structurer efficacement la zone de préparation en cuisine. Avec ses dimensions de 600 x 700 x 850 mm, elle offre une surface de découpe et de dressage adaptée aux flux intenses des restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires de production, tout en optimisant le rangement bas grâce à son étagère intégrée.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Cette table de préparation inox est un équipement neutre, avec un type de connection neutre, ce qui facilite son implantation dans toute zone de production sans contrainte d’alimentation. Le plateau principal de 122 cm de long permet de gérer plusieurs postes de travail, tandis que la profondeur de 73 cm offre une réelle aisance pour les bacs, planches et bacs gastro. La hauteur de 22 cm pour l’ensemble conditionné s’intègre facilement dans une expédition en classe Palette/Palett, avec un poids maîtrisé de 21.0 kg pour une manutention simple lors de la réception.

Pour le professionnel CHR, cette table de travail inox avec étagère assure des performances validées par l’expérience : surface lisse facile à nettoyer, rangement bas pour bacs et ustensiles, circulation fluide autour du poste. Elle contribue à des solutions conçues pour la résilience des cuisines à fort débit, tout en maintenant des standards élevés d’hygiène et d’ergonomie. Le conditionnement adapté garantit le respect des engagements de délai, essentiel lors d’une ouverture ou d’une rénovation.

Comparée à une table basique d’entrée de gamme, cette table inox professionnelle pour cuisine signée VIRTUS mise sur une conception robuste et rationnelle, pensée pour une durée de vie intensive plutôt que pour un simple usage occasionnel. La combinaison entre logistique maîtrisée, stock important et relation client construite sur la confiance offre une fiabilité supérieure, tant sur la qualité produit que sur la disponibilité en cas de déploiement multi-sites.

Cette table de travail inox avec étagère est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, cette table est pensée pour les environnements CHR à fort volume, avec une surface inox robuste et une étagère basse permettant de garder le matériel à portée de main tout en supportant des cadences soutenues.
Cette table de préparation inox sans dosseret peut-elle être adossée à un mur carrelé
Oui, l’absence de dosseret permet de la positionner librement, y compris contre un mur carrelé, en laissant si besoin un léger jour pour le nettoyage et le passage de câbles ou d’équipements bas.
La table inox VIRTUS avec étagère nécessite-t-elle un montage spécifique à la livraison
La table est livrée en classe Palette/Palett ; un assemblage simple des éléments (plateau et étagère) est généralement requis, réalisable par votre équipe technique interne sans compétence particulière.
Cette table de travail inox peut-elle être intégrée dans une ligne de dressage froide
Oui, son type de connection neutre permet de l’intégrer entre des équipements réfrigérés ou de cuisson, en servant de zone de transition, de préparation ou de dressage selon l’organisation de votre ligne.

Optimisez votre zone de préparation avec la table de travail inox avec étagère sans dosseret VIRTUS HCA0009 et sécurisez un poste fiable, prêt à suivre le rythme de votre service dès la mise en place.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 21.0
Type de connection : neutre

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