Description

Dans une cuisine professionnelle à fort débit, chaque m² compte. Entre les bacs GN, les épices, la petite batterie et les consommables, les plans de travail encombrés ralentissent les flux et compliquent le nettoyage en fin de service. Les chefs ont besoin d’un meuble robuste, hygiénique et accessible, capable de supporter la cadence sans se déformer ni prendre de jeu dans le temps.

La table armoire neutre inox VIRTUS répond précisément à cette problématique. Avec son bloc tiroirs à gauche et ses portes coulissantes, elle offre une surface de préparation généreuse tout en libérant un volume de stockage fermé en dessous. Le modèle de référence STNAC3S60201, de type de connexion neutre, est pensée pour l’usage intensif en restauration, collectivité ou laboratoire, et est Hautement recommandé pour structurer une zone de dressage ou de mise en place froide.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, actif depuis 1989 dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision, centrée sur la livraison rapide, une logistique performante et un SAV irréprochable, a fait évoluer le marché. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH : la passion reste le moteur, avec des solutions inox pour cuisines professionnelles devenues une référence. Deux plateformes logistiques, à Hamm en Allemagne (15000 m²) et à Lainate en Italie (5000 m²), garantissent disponibilité et Constance dans la performance, faisant de VIRTUS un véritable Partenaire de confiance pour les distributeurs européens.

Cette table de préparation neutre inox affiche des dimensions de 2000 x 600 x 850 mm cm pour un poids de 102.0 kg, signe d’une construction lourde et stable. Le bloc tiroirs à gauche facilite l’accès direct aux ustensiles et consommables, tandis que les portes coulissantes limitent l’encombrement en façade, idéal en couloirs étroits. L’ensemble est livré sur Palette/Palett pour une manutention sécurisée en réception.

Cette table armoire neutre inox est-elle adaptée à une utilisation en cuisine professionnelle intensive
Oui, sa structure en inox, son poids de 102.0 kg et son aménagement avec bloc tiroirs et façades coulissantes en font un équipement pensé pour la répétition des services en restauration commerciale comme en collectivité.

Comment cette table de préparation neutre optimise-t-elle le rangement en laboratoire
Les tiroirs à gauche accueillent les petits outils et consommables, tandis que le compartiment bas fermé par portes coulissantes sécurise bacs, casseroles et produits non alimentaires, améliorant l’hygiène et la Relation client de confiance lors des visites ou audits.

En situation réelle, cette table armoire pour cuisine professionnelle trouve naturellement sa place en ligne de dressage, en séparation de postes chaud/froid ou contre un mur de laboratoire. Elle devient un point fixe autour duquel s’organisent les flux, contribuant à des solutions tournées vers l’avenir dans l’aménagement global de votre cuisine.

Pour un projet neuf ou une montée en gamme, cette table VIRTUS est Hautement recommandé comme base fiable et durable. Elle s’intègre parfaitement à une gamme de meubles neutres inox professionnels disponible sur les plateformes SDC (référence interne 130) et BBR (178), et s’inscrit dans une démarche de Constance dans la performance et de Relation client de confiance à long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2000 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 102.0
Type de connection : neutre

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