Description

Dans le domaine de la restauration professionnelle, le besoin de cuire de grandes quantités de pâtes efficacement et rapidement est crucial. Les pauses déjeuner chargées ne laissent aucun temps pour des cuissons longues et peu fiables. C’est pourquoi un cuiseur à pâtes professionnel, durable et performant, est essentiel pour tous les établissements cherchant à offrir à leurs clients des plats de pâtes parfaitement cuisinés sans délai.

Le cuiseur à pâtes professionnel électrique sur coffre de Combisteel a été conçu pour résoudre précisément ce défi. Avec une cuve de 24 litres, ce modèle haute capacité (référence : 7178.3085) peut gérer les demandes intenses et garantit une efficacité thermique supérieure grâce à son mode de chauffage électrique. Doté de 5 paniers de cuisson, il permet un contrôle précis et simultané de différentes portions. Une solution idéale pour les établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) cherchant des produits fiables et performants.

Combisteel, fondé en 1999, est reconnu mondialement pour l’importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Leur engagement à offrir des produits et services d’exception, couplé à une présence internationale, garantit la satisfaction des besoins du secteur de la restauration partout dans le monde. Avec Combisteel, c’est l’Engagement dans chaque produit que vous retrouverez.

Ce cuiseur électrique à pâtes (modèle autonome) offre des caractéristiques impressionnantes : une puissance totale de 9 kW, des dimensions compactes (400x900x900 mm), et une plage de température réglable de 0 à 100°C. Son design en inox assure durabilité et facilité d’entretien, répondant aux exigences de tout cuisinier professionnel.

Quels sont les avantages pour votre cuisine? Une capacité de cuisson accrue, une distribution uniforme de la chaleur, et une simplicité d’utilisation font de cet appareil un atout majeur. Avec un design intuitif et des accessoires inclus, chaque cuisine gagne en productivité.

Comment utilise-t-on ce cuiseur à pâtes? Branchez l’appareil à une source de 400 Volts, remplissez la cuve d’eau, sélectionnez la température souhaitée, et placez les pâtes dans les paniers. En quelques minutes, vous obtiendrez des pâtes parfaitement cuites, prêtes à être servies.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x900
Accessoires fournis : 5 paniers
Poids (kg) : 65.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 9
Modèle : Électrique
Modèle de table / autonomes/ encastre : Autonomes
Plage de température (°C) : 0/+100
Nombre de paniers : 1x 220x150x210 + 4x 110x150x210
Capacité brute (Ltr) : 1X 24