Description

Poêle Lyonnaise – ø 200 mm

La poêle Lyonnaise HENDI – ø 200 mm est une pièce de cuisine professionnelle conçue pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Fabriquée en acier au carbone, elle offre une durabilité et une résistance exceptionnelles, garantissant ainsi une longue durée de vie même dans les conditions les plus rigoureuses d’une cuisine professionnelle.

Avec un poids de 1.5 kg, cette poêle est très maniable et facile à utiliser. Elle chauffe rapidement et uniformément, assurant ainsi une cuisson parfaite à chaque fois. Sa capacité de température maximum est de 220°C, ce qui la rend idéale pour saisir, frire et faire sauter une variété d’aliments.

L’un des atouts majeurs de cette poêle est sa surface qui développe une couche antiadhésive naturelle au fil du temps. Cela permet de cuisiner avec moins d’huile et rend le nettoyage plus facile. Il est important de noter que cette poêle n’est pas compatible avec le passage au lave-vaisselle, le nettoyage à la main est donc recommandé.

La poêle Lyonnaise HENDI est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Sa poignée de style français offre une prise en main confortable pour une manipulation aisée. Avec un diamètre de 200 mm, elle est assez grande pour cuisiner pour plusieurs personnes à la fois.