Description

Pensée pour les cuisines professionnelles à fort débit, la plonge inox sur coffre 2 portes VIRTUS référence VS7080LAP offre un vrai confort de travail aux brigades. Son évier au format 800 x 730 x 870 mm permet de manipuler bacs GN, casseroles et batteries volumineuses tout en limitant les éclaboussures. Installée sur un meuble de rangement fermé, cette plonge professionnelle en inox sécurise vos stocks de produits d’entretien et petits matériels, tout en gardant un plan de travail toujours dégagé et hygiénique.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui lance en 1989 sa première entreprise dans le domaine des cuisines professionnelles après plus de 15 ans passés dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique optimisée et de service après-vente sérieux a profondément modernisé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Portée par cette passion familiale, la marque est devenue une référence en équipement de cuisine professionnelle, soutenue par un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, permettant d’accompagner aujourd’hui les chefs dans plus de 60 pays.

Entièrement construite en inox, cette plonge inox sur coffre 2 portes format 800 x 730 x 870 mm est conçue pour un usage intensif en restauration, hôtellerie, collectivités ou laboratoire. Son bac de 800 x 730 x 870 mm offre une profondeur de travail confortable pour le prélavage et le lavage manuel, tandis que la structure neutre, sans raccordement énergétique, garantit une installation simple et une grande fiabilité. Avec des dimensions globales de 800 x 730 x 870 mm, un poids de seulement 27.0 kg et une expédition en classe Palette/Palett, elle se manipule aisément à la réception et s’intègre facilement aux lignes de lavage existantes, qu’elles soient adossées à un lave-vaisselle à capot ou à une zone de tri.

Cette plonge inox sur coffre deux portes est-elle vraiment adaptée aux contraintes d’un service en continu ?
Oui, sa conception robuste en inox et sa cuve de 800 x 730 x 870 mm permettent d’enchaîner les cycles de plonge sans fatigue pour l’équipe. Le coffre fermé à deux portes protège consommables et produits, tout en optimisant les flux dans la zone de lavage. Combinée à notre Expertise reconnue, au Suivi rapproché de chaque commande et à notre Disponibilité en toute circonstance, elle répond aux exigences des exploitants qui ne peuvent se permettre aucun arrêt.

Comment utiliser au mieux cette plonge inox sur meuble fermé dans une organisation de cuisine professionnelle ?
Implantez la cuve en amont du lave-vaisselle pour le tri et le prélavage, en profitant de la Flexibilité de commande pour adapter vos autres éléments de laverie. Le volume du coffre accueille gants, produits lessiviels et accessoires, toujours à portée de main. Grâce à une Écoute des besoins clients constante, cette plonge inox de restauration se positionne comme un poste de lavage central, efficace et facile à nettoyer en fin de service.

Avec la référence VS7080LAP, vous optez pour un évier inox sur coffre 2 portes format 800 x 730 x 870 mm fiable, fonctionnel et prêt à s’intégrer immédiatement à votre laverie professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 730 x 870 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 600x500x250mm

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