Description

Dans une cuisine professionnelle à gros volumes, la zone de lavage devient vite un goulet d’étranglement : vaisselle qui s’accumule, bacs trop petits pour les bacs GN, manque d’espace pour égoutter casseroles et gastro. Chaque seconde perdue à déplacer du matériel ou attendre qu’un évier se libère impacte directement le rythme de service et la productivité de votre brigade.

La plonge inox 2 bacs avec égouttoir à gauche et étagère 1400×700 mm, référence SLG2GS1447, répond précisément à ce besoin de flux continu. Ses deux cuves de 1400 x 700 x 850 mm accueillent confortablement casseroles, plaques et bacs GN, tandis que l’égouttoir latéral optimise le séchage sans empiéter sur le plan de travail. L’étagère basse permet de structurer la zone lavage en gardant bacs, paniers et produits détergents toujours à portée de main, avec une Fiabilité continue et éprouvée dans le temps et une vraie Durabilité des équipements pour un usage intensif en CHR.

Signée VIRTUS, cette solution s’inscrit dans une histoire familiale forte. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire, pose les bases de cuisines professionnelles pensées pour la réactivité, la livraison immédiate et un SAV efficace. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre aujourd’hui plus de 60 pays, garantissant des Services alignés avec les exigences clients et des Hauts standards pour chaque solution de lavage inox.

Pensée pour le transport sur Palette/Palett, cette plonge professionnelle inox affiche des dimensions hors tout de 1400 x 700 x 850 mm pour un poids de 36.0 kg. Sa connexion neutre facilite l’intégration dans n’importe quelle cuisine sans contrainte énergétique. La double cuve 1400 x 700 x 850 mm mmx250 mm offre une Exigence de précision et de fiabilité dans l’organisation des tâches : prélavage d’un côté, rinçage ou désinfection de l’autre.

Cet évier inox 2 bacs avec étagère est-il adapté à un usage intensif en restauration commerciale
Oui, ses dimensions généreuses, son égouttoir intégré à gauche et sa structure inox robuste sont conçus pour les cadences soutenues des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs.

Comment optimiser la zone de lavage avec cet évier inox 2 bacs de 1400×700 mm
En service, vous pouvez dédier un bac au trempage des ustensiles très encrassés, l’autre au rinçage, tout en utilisant l’égouttoir pour empiler bacs GN et assiettes avant passage en lave-vaisselle. L’étagère inférieure accueille paniers, seaux et consommables, sécurisant les flux et garantissant une organisation rationnelle de la zone lavage.

Que vous le recherchiez sous l’appellation Plonge inox 2 bacs avec égouttoir à gauche et étagère 1400×700 mm ou Évier inox 2 bacs avec égouttoir à gauche et étagère 1400×700 mm, ce modèle VIRTUS, code SLG2GS1447, est un investissement sûr pour structurer durablement votre poste de plonge et assurer un lavage performant à chaque service.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 700 x 850 mm mmx250

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