Description

Pensée pour les cuisines professionnelles à fort volume, la plonge inox 2 bacs professionnelle avec égouttoir à droite et étagère basse offre une zone de lavage ergonomique et fluide. Avec ses deux bacs profonds et son grand plan égouttoir, elle permet de séparer pré-rinçage, lavage et rinçage pour optimiser l’organisation du poste vaisselle en restauration commerciale ou collective.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solidement ancrée dans l’univers des cuisines pros. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60.

La plonge inox 2 bacs avec égouttoir référence SLG2GD2067 affiche des dimensions hors tout de 2000 x 700 x 850 mm cm pour un poids de 50.0 kg, gage de stabilité. Chaque bac mesure 2000 x 700 x 850 mm mm (LxPxH), idéal pour gastro GN et grands ustensiles. La structure neutre, sans raccordement, facilite l’intégration dans tout poste de lavage professionnel. L’étagère basse offre une surface de rangement supplémentaire pour bacs, paniers et produits de plonge, tout en conservant une bonne accessibilité.

En service, cette plonge inox 2 bacs avec étagère basse accélère le traitement de gros volumes de vaisselle, limite les déplacements et améliore l’ergonomie des équipes. L’orientation de l’égouttoir à droite sécurise le flux entre lave-vaisselle, tri et stockage. Associée à une politique d’Approvisionnement sans rupture, elle s’intègre parfaitement dans des organisations exigeant un Processus transparent, une Flexibilité de commande élevée et des Solutions robustes et fiables.

Par rapport à une plonge inox standard plus légère, ce modèle VIRTUS se distingue par une conception pensée pour un usage intensif et un véritable Engagement envers l’innovation logistique : dimensions généreuses, robustesse du châssis et capacité à rester stable malgré des charges lourdes, tout en restant simple à installer grâce à sa connexion neutre.

Cette plonge inox 2 bacs est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration commerciale
Oui, ses bacs profonds et sa construction lourde de 50.0 kg la rendent parfaitement adaptée à un rythme de service soutenu, avec rotations rapides de bacs et de paniers.
Comment intégrer cette plonge inox 2 bacs dans un circuit de lavage existant
Grâce à son type de connection neutre, vous pouvez la positionner en amont ou en aval du lave-vaisselle, l’égouttoir à droite servant de zone de dépose ou de séchage.
Cet évier inox 2 bacs avec étagère basse facilite-t-il le stockage du petit matériel
Oui, l’étagère basse pleine permet de ranger bacs, paniers et consommables de plonge directement sous le plan de travail, optimisant l’espace au sol.
La référence SLG2GD2067 est-elle compatible avec un environnement de cuisine collective
Ses dimensions 2000 x 700 x 850 mm cm et ses deux bacs de 2000 x 700 x 850 mm mm conviennent parfaitement aux besoins des cuisines centrales, scolaires ou hospitalières.

Optez pour cette plonge inox 2 bacs VIRTUS pour structurer durablement votre zone de lavage, sécuriser vos flux et fiabiliser votre organisation au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2000 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 50.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2x 600x500x300mm

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