Description

Plaque Pâtissière Tôle Bleuie Bords Droits – 600 x 400 mm

La Plaque Pâtissière Tôle Bleuie Bords Droits – 600 x 400 mm est un produit de la marque Matfer, mondialement reconnue pour la qualité de ses produits de restauration. Fabriquée en tôle de qualité supérieure, cette plaque pâtissière offre une résistance exceptionnelle et une durabilité inégalée.

Avec ses dimensions généreuses de 600 x 400 mm, elle offre une surface de cuisson optimale pour une variété de préparations de pâtisserie. Sa conception avec des bords droits et une épaisseur de 1,5 mm additionne à sa robustesse, rendant cette plaque un outil de choix pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie.

Sa capacité à résister à des températures allant jusqu’à 350°C permet de cuire une multitude de préparations, des plus simples aux plus complexes. Malgré cette résistance à la chaleur, la plaque pâtissière reste légère, avec un poids de seulement 3,2 kg, facilitant ainsi son maniement et son utilisation au quotidien.

La couleur noire de la plaque, obtenue par le processus de bleuissement de la tôle, offre une esthétique élégante et professionnelle. Les angles de la plaque sont arrondis et sans soudure, simplifiant grandement les opérations de nettoyage.

Malgré sa robustesse et sa résistance, cette plaque pâtissière n’est pas adaptée pour un passage au lave-vaisselle. Son nettoyage doit donc être effectué à la main, garantissant ainsi la préservation de ses caractéristiques et de sa qualité sur le long terme.