Description

Plaque Pâtissière en Inox – 530 x 325 mm

La Plaque Pâtissière en Inox – 530 x 325 mm de Matfer est une solution de cuisson professionnelle conçue pour répondre aux exigences de la pâtisserie moderne. Fabriquée en Inox de haute qualité, elle offre une résistance remarquable à la chaleur et à la corrosion, garantissant une durabilité exceptionnelle même en usage intensif.

D’une épaisseur de 1.5 mm, cette plaque pâtissière en inox offre une excellente rétention de chaleur, assurant une cuisson uniforme de vos pâtisseries. Ses dimensions GN 1/1 : 325 x 530 mm sont parfaites pour une utilisation dans la plupart des fours professionnels. Grâce à son poids de 1,317 kg, elle reste stable et solide pendant la cuisson.

Ce qui distingue cette plaque pâtissière, ce sont ses petits bords pincés. Cette caractéristique unique facilite grandement le démoulage de vos pâtisseries, tout en maintenant une présentation impeccable. De plus, sa couleur argent / inox lui confère un aspect esthétiquement agréable qui s’intègre harmonieusement dans toute cuisine professionnelle.

En somme, la Plaque Pâtissière en Inox – 530 x 325 mm de Matfer est un choix judicieux pour tout professionnel cherchant à optimiser ses opérations de cuisson. Alliant durabilité, performance et esthétique, elle est un atout précieux pour toute pâtisserie.