Description

Plaque grill gaz lisse sur meuble ouvert : l’équipement idéal pour votre cuisine professionnelle

Découvrez la
plaque grill gaz lisse sur meuble ouvert conçue pour les professionnels de la cuisine, un outil indispensable pour optimiser vos préparations culinaires. Avec une
puissance de 14 kW et des
zones chauffantes réglables séparément, cet équipement offre la flexibilité nécessaire pour répondre aux exigences de tout chef. Fabriqué avec un
acier inoxydable de haute qualité, ce grill garantit robustesse et longévité.

Marque de confiance : Bartscher

La marque
Bartscher, fondée en 1876, est un acteur incontournable dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Forte de sa
solide réputation dans le CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), elle se distingue par son
partenariat fort avec le secteur CHR. Grâce à une
réactivité face aux défis du quotidien et une
disponibilité immédiate des stocks, Bartscher est devenue une référence. Le modèle 2855081 en témoigne grâce à son efficacité et sa conception conçue pour les professionnels.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités remarquables

Ce produit offre une
hauteur réglable entre 850 mm et 900 mm, donnant une adaptabilité parfaite aux différentes hauteurs de travail. Le
type d’allumage est Piezo, garantissant simplicité et sécurité d’utilisation. Ce grill fonctionne au
gaz naturel H, avec des injecteurs pour gaz liquéfié et gaz naturel L fournis, s’adaptant aux diverses situations d’installations de votre restaurant.

Quels sont les avantages de cet équipement ?

Est-ce que cette plaque grill s’adapte-t-elle à différentes surfaces de cuisson ?

Oui, grâce à ses
zones chauffantes réglables séparément, elle permet de gérer indépendamment leur température. Cela vous assure une cuisson uniforme et idéale. C’est une des raisons pour laquelle notre Stock direct CHR recommande cet équipement pour optimiser le service dans un restaurant.

Comment l’utiliser au quotidien ?

Comment régler la plaque pour une efficacité maximale ?

Très simple, ajustez la
hauteur de la plaque de braisage lisse et configurez les zones de cuisson selon vos besoins grâce au
thermostat de sécurité intégré. Cette plaque se distingue par sa facilité d’entretien avec sa surface en acier inoxydable, réduisant ainsi le temps consacré à son nettoyage.

Conclusion

En conclusion, la
plaque grill gaz lisse sur meuble ouvert de Bartscher, modèle 2855081, est un atout majeur pour les professionnels. Sa
polyvalence, sa
qualité de fabrication et son intégration dans toute cuisine professionnelle en font un équipement prisé, soutenu par notre Stock direct CHR. Les cuisiniers, chefs et gestionnaires de cuisines professionnelles bénéficieraient grandement de cet outil.
Équipements recommandés par les pros pour une efficacité sans compromis.

Caractéristiques :

Hauteur réglable jusqu’à :
900 mm
Nombre de zones chauffantes :
2
Modèle de plaque de braisage :
Lisse
Type d’allumage :
Allumage Piezo
Type de gaz :
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Type de support :
Ouvert
Puissance :
14 kW
Thermostat de sécurité :
Oui
Type :
Appareil fixe
Matériau :
CNS 18/10
Hauteur réglable de :
850 mm
Largeur de la plaque de braisage :
720 mm
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Série :
700
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Matériau de la plaque de braisage :
Acier inoxydable
Mode de fonctionnement :
Gaz
Profondeur de la surface de braisage :
445 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x700x850
Poids (kg) :
77.2
Mode de fonctionnement :
Gaz

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Plancha professionnelle