Description

Plaque de cuisson professionnelle : efficacité et précision dans votre cuisine

La
plaque de cuisson professionnelle est un équipement incontournable pour tous les professionnels de la cuisine cherchant à allier
performance et
réactivité dans leurs espaces de travail. Avec la référence
105321, cet appareil garantit une cuisson homogène et maîtrisée grâce à ses
6 niveaux de puissance et sa zone de cuisson électrique de
220 mm. Idéale pour les cuisines de toutes tailles, elle est optimisée pour un usage intensif.

Bartscher : un savoir-faire à disposition des pros

La
marque Bartscher, leader européen des équipements de cuisine industrielle, est synonyme de
fiabilité et
innovation. Fondée en
1876, cette entreprise allemande est plébiscitée pour son expertise dans le secteur depuis plusieurs décennies. Grâce à un entrepôt moderne à Salzkotten, Bartscher est en mesure d’assurer une
réactivité au service de vos attentes, garantissant une disponibilité constante de plus de 2000 produits, notamment via notre Stock direct CHR.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

L’appareil offre une
puissance maximale de
2 kW, idéale pour les préparations exigeantes. Alimentée par une
tension de 230 V avec une fréquence de
50/60 Hz, cette plaque dispose d’une commande électronique et d’une manette pour une utilisation intuitive. Sa conception en
matériau CNS 18/10 assure une
durabilité et une résistance exceptionnelles.

Avantages de la plaque de cuisson Bartscher

Pourquoi choisir cette plaque de cuisson électrique Bartscher?

Grâce à sa
protection contre la surchauffe, elle offre une sécurité optimale pour l’utilisateur. De plus, son raccord prêt à être branché simplifie son installation, permettant une mise en service immédiate. Les professionnels profitent de cette
plancha de cuisine pro pour booster leur productivité, garantissant un retour sur investissement rapide et efficace.

Utilisation et entretien de la plaque

Comment optimiser l’utilisation de ce produit?

En s’appuyant sur ses caractéristiques, il est recommandé d’alterner les niveaux de puissance en fonction des préparations pour garantir des cuissons homogènes. L’entretien de ce type d’équipement se fait facilement grâce à son matériau résistant, prolongant sa durée de vie. La
fiabilité au cœur de nos engagements se reflète dans chaque utilisation.

Témoignage client

Un restaurateur basé en Europe a partagé son expérience avec la
cuisinière à zone unique de Bartscher : « Depuis que nous avons intégré cette plaque, notre efficacité en cuisine a considérablement augmenté. La
confiance de nos partenaires s’est renforcée grâce à cet investissement judicieux. »

Résumé et conclusion

La combinaison de technologie, d’
équipement cuisson compact et de performance fait de cette
plaque de cuisson pro Bartscher un allié indispensable dans les environnements professionnels. Que vous soyez chef, cuisinier ou responsable de cuisine, ce produit vous apporte une
valeur ajoutée à chaque produit et se positionne comme l’équipement incontournable.

Caractéristiques :

Diamètre de la/des zone(s) de cuisson :
220 mm
Tension :
230 V
Protection contre la surchauffe :
Oui
Nombre de zones de cuisson :
1
Nombre de niveaux de puissance :
6
Puissance :
2 kW
Type de zones de cuisson :
Électrique
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Fréquence :
50/60 Hz
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
2 kW
Matériau :
CNS 18/10
Témoin lumineux de contrôle :
Chauffe
Commande :
Électronique ,Manette
Dimensions (LxPxH) (mm) :
375x365x185
Poids (kg) :
7.4

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Réchaud professionnel