Description

Plaque de cuisson de table à gaz snacking avec plaque chromée mi-rainurée et mi-lisse – 630×540 mm
sur Stock Direct CHR de la marque Diamond de référence G7/PMCD7T-N

Dimensions utiles de la surface de cuisson 630×540 mm, 34 dm2.
Version : avec plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée au chrome dur « 50 µm ».
2 zones de cuisson indépendantes.

Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, entièrement soudée au top, inclinée en avant. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.
Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS…).
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

avantage :
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur « 50 µm » » vous garantit:

Hygiène irréprochable.
Facilité d’entretien.
Atténuation la réverbération de la chaleur vers l’opérateur.

PLUS :
Possibilité d’agencement dos à dos 700+700 « BACK to BACK » ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d’une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité  » High Technology »…… Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête « HEAD to HEAD »

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700×700(730)x250/320
Volume (m3) : 0,3
Poids (kg) : 75
Puissance (kcal) : 12040

Ici le catalogue complet de la marque : Diamond

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Planchas – plaques à snacker