Description

La
plaque chauffante professionnelle à induction encastrable de Bartscher, référence
105996, est un modèle compact et performant idéal pour les cuisines modernes. Elle se distingue par ses nombreuses fonctionnalités innovantes destinées à améliorer l’efficacité de votre espace de travail. Sa conception vous permet de maintenir des plats au chaud grâce à un panneau de commande tactile séparé, garantissant une précision incomparable dans le réglage des températures.

Bartscher est un leader reconnu dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Forte d’une tradition qui remonte à
1876, cette société allemande s’impose comme une référence incontournable en Europe. Avec une philosophie axée sur la
durabilité des équipements et une
conception pensée pour l’efficacité, Bartscher propose une large gamme de solutions professionnelles qui répondent aux besoins variés des cuisines modernes. Grâce à son
engagement envers la qualité, chaque produit assure robustesse et fiabilité, garantissant ainsi un retour sur investissement optimal pour ses utilisateurs.

Cette
plaque chauffante induction est équipée de la technologie de reconnaissance de casserole, ce qui assure une utilisation optimale de la puissance. Dotée d’une commande tactile électronique, elle offre une personnalisation rapide de la température entre 50 °C et 100 °C. En outre, la plaque est fabriquée en acier inoxydable et en verre, assurant une résistance accrue et une facilité de nettoyage. Sa fonctionnalité
encastrable permet une intégration discrète dans tout type de cuisine. Elle est également conçue pour être utilisée en tant qu’appareil de table, offrant ainsi des
solutions flexibles et durables.

Quels avantages offre cette plaque chauffante Bartscher ? En facilitant la gestion thermique et en garantissant un faible encombrement, cette plaque s’adapte parfaitement aux cuisines à espace limité. Son utilisation simple et intuitive permet de gérer facilement divers types de préparations culinaires, remportant ainsi l’adhésion des chefs en quête de performance.

Comment utiliser efficacement cette plaque encastrable professionnelle ? Branchez-la simplement à un circuit électrique adapté, placez votre casserole sur la zone de cuisson induction, et utilisez le panneau de commande pour ajuster la température selon vos besoins. Comptez sur l’absence de minuterie pour expérimenter divers temps de cuisson en fonction de vos plats.

Pour les professionnels de la restauration, notamment les chefs cuisiniers et les traiteurs, cette plaque constitue une solution incontournable. Son faible encombrement se conjugue à une
commande tactile cuisine précise, répondant ainsi aux exigences élevées de leur métier.

Caractéristiques :

Couleur :
Noir ,Argenté
Reconnaissance de casserole :
Oui
Possibilité de combinaison :
3 appareils commutables en série sur 1 circuit électrique
Panneau de commande :
Séparé ,Longueur de câble: 0,75 m
Témoin lumineux de contrôle :
Prêt à l’emploi
Touche de verrouillage (sécurité enfant) :
Non
Fréquence :
50/60 Hz
Commande :
Électronique ,Tactile
Encastrable complètement :
Oui
Protection contre la surchauffe :
Oui
Puissance :
1 kW
Propriétés :
Également utilisable comme appareil de table
Matériau :
Acier inoxydable
Type de zone chauffante :
Induction
Profondeur de la plaque en verre :
370 mm
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Plage de température jusqu’à :
100 °C
Minuterie :
Non
Nombre de niveaux de température :
6
Intervalles du réglage de la température :
10 °C
Capacité max. :
1000 W
Affichage numérique :
Oui
Plage de température de :
50 °C
Tension :
230 V
Réglage de :
Température
Largeur de la plaque en verre :
320 mm
Nombre de zones chauffantes :
1
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Diamètre de la zone chauffante :
280 mm
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Dimensions (LxPxH) (mm) :
320x370x80

Poids (kg) :
3.5

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plaque à induction professionnelle