Description

Plaque au chrome électrique professionnelle 4 zones 18 mm 1200×600 commandes mécaniques

La plaque au chrome électrique professionnelle est un équipement de cuisson robuste et performant destiné aux restaurants, hôtels, brasseries et collectivités. Sa surface de 1200 x 600 mm en chrome poli de 18 mm d’épaisseur permet une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur. Divisée en 4 zones de cuisson indépendantes, elle offre une grande flexibilité pour préparer plusieurs recettes en simultané, avec une précision de contrôle grâce aux commandes mécaniques. Sa structure massive en inox facilite le nettoyage et garantit une longévité adaptée aux environnements à forte rotation.

Caractéristiques techniques :
– Dimensions (LxPxH) : 1300 x 695 x 380 mm
– Surface utile : 1200 x 600 mm
– Zones de cuisson : 4
– Épaisseur de la plaque : 18 mm
– Alimentation : Triphasé 400V / 50Hz
– Commandes : mécaniques

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