Description

Découvrez la polyvalence et la performance de la plaque à snacker Bartscher, conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Avec des dimensions de
800x900x900 mm et une référence produit
2955081, cet appareil de cuisson horeca allie qualité supérieure et efficacité énergétique pour garantir des résultats impeccables en toutes circonstances.

Bartscher : l’excellence européenne depuis 1876. La marque Bartscher est un véritable pilier dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Engagée dans la fiabilité des équipements, l’innovation et le respect de l’environnement, Bartscher propose une gamme complète d’appareils professionnels. Forte de son expérience inégalée dans le secteur, Bartscher se distingue par sa capacité à répondre aux plus hauts standards grâce à des solutions adaptées aux besoins des restaurateurs et chefs modernes.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités. La plaque à snacker est dotée de
deux zones chauffantes réglables séparément, avec un modèle de plaque de braisage lisse en
acier. Elle offre une puissance de
18 kW et fonctionne au gaz, avec des injecteurs fournis pour différents types de gaz. L’allumage
Piezo garantit une utilisation facile et rapide, tandis que le support ouvert optimise l’accessibilité. Fabriquée en acier inoxydable
CNS 18/10, cette plaque est conçue pour durer.

Quels avantages pour votre cuisine professionnelle ? Avec une hauteur réglable de
900 à 950 mm et un espace de cuisson large de
723 mm, cette plaque lisse professionnelle garantit une cuisson parfaite et homogène de vos plats. Ce produit est adapté aux besoins variés des restaurants, boulangeries et traiteurs en quête de performance. Pourquoi choisir ce modèle ? Grâce à son engagement dans chaque produit, Bartscher promet durabilité et excellence.

Comment utiliser efficacement la plaque à snacker ? Comment optimiser l’utilisation de la
plaque de cuisson gaz ? En adaptant la température des zones de cuisson en fonction de vos préparations, vous pouvez cuire plusieurs types d’aliments simultanément sans altérer leur qualité. Pour un rendu optimal, nettoyez régulièrement la plaque après chaque usage pour préserver sa fonctionnalité et prolonger sa durée de vie.

Caractéristiques :

Hauteur réglable jusqu’à :
950 mm
Nombre de zones chauffantes :
2
Modèle de plaque de braisage :
Lisse
Type d’allumage :
Allumage Piezo
Type de gaz :
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Type de support :
Ouvert
Puissance :
18 kW
Type :
Appareil fixe
Matériau :
CNS 18/10
Hauteur réglable de :
900 mm
Largeur de la plaque de braisage :
723 mm
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Série :
900
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Matériau de la plaque de braisage :
Acier
Mode de fonctionnement :
Gaz
Profondeur de la surface de braisage :
760 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x900x900

Poids (kg) :
118.0

Mode de fonctionnement :
Gaz

Pour tous les restaurateurs et professionnels de l’hôtellerie (Appareil cuisson horeca), découvrir notre gamme sur Stock direct CHR enrichira votre équipement culinaire tout en respectant les plus hauts standards de qualité et d’innovation.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
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