Description

Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la plaque à snacker électrique à poser lisse chromée est l’équipement idéal pour enchaîner les services rapides en restauration commerciale, hôtellerie et collectivités. Cette plancha professionnelle électrique offre une cuisson précise et homogène des viandes, poissons, légumes et snacks, tout en répondant aux contraintes d’exigence de précision et de fiabilité propres aux établissements CHR à fort débit.

Signée VIRTUS, cette plaque bénéficie de l’expertise d’un fabricant né en 1989 avec Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire. Sa vision : livraison rapide, logistique optimisée et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente la société vers la production de matériel de cuisson professionnel. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit stock disponible, respect des délais et véritable engagement de satisfaction dans plus de 60 pays.

Cette plancha électrique de table référence MS63FTECRT offre une puissance totale de 3 kW, alimentée en 380-415 V, pour une montée en température rapide et stable. La surface de cuisson lisse chromée assure une excellente inertie thermique, une saisie nette et un nettoyage simplifié. Avec un poids de 29.0 kg et un raccordement entièrement électrique, cette plaque à snacker à poser s’intègre facilement sur un poste existant, tout en restant parfaitement stable sur le plan de travail.

Cette plaque à snacker électrique répond-elle aux exigences de précision d’une cuisine professionnelle ?Oui, la surface lisse chromée combinée à la puissance de 3 kW garantit une maîtrise fine des températures pour des cuissons répétitives et régulières, avec des réponses aux demandes en temps réel pendant les coups de feu.

Cette plancha électrique de table convient-elle aux services intensifs en restauration ?Conçue pour un usage continu, elle s’adresse aux restaurants, bistros, hôtels et food-courts recherchant des solutions innovantes et efficaces pour optimiser leurs flux de production tout en conservant une qualité constante.

Sur un poste de cuisson snack, cette plaque à snacker professionnelle permet de centraliser plusieurs préparations sur une seule surface, de réduire les manipulations et de limiter les pertes matière. La stabilité de chauffe fiabilise le service, facilite la mise en place et sécurise les temps de production, tout en contribuant à une meilleure organisation de la brigade.

En choisissant cette plaque à snacker électrique à poser VIRTUS, vous investissez dans un matériel robuste, cohérent avec les contraintes CHR modernes, pensé pour sécuriser votre rentabilité quotidienne et soutenir la performance de votre cuisine sur le long terme.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 29.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 3

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