Description

Plaque à snacker a poser électrique + plaque 1/2 lisse 1/2 rainurée top sur Stock direct chr de la marque DIAMONDde référence E7/PM7T-N
Optimisez votre espace de cuisine professionnel avec notre plaque à snacker électrique de haute qualité, conçue pour s’adapter à tous types d’environnements culinaires exigeants. Ce modèle avancé offre une surface de cuisson polyvalente avec ses dimensions généreuses de 700×700(730)x250/320 mm et un poids de 75 kg, garantissant à la fois robustesse et durabilité. La surface de cuisson utile de 630×540 mm, soit 34 dm2, est judicieusement divisée en deux zones : une moitié lisse pour une cuisson délicate et uniforme, et une moitié rainurée, parfaite pour griller et marquer vos aliments, ajoutant texture et saveur à chaque bouchée.
D’une puissance de 10 kW et fonctionnant sur une alimentation triphasée, cette plaque à snacker est conçue pour une performance inégalée. La température est réglable de 50°C à 300°C, grâce à un thermostat facile d’accès pour une maintenance aisée, permettant une cuisson précise et adaptée à une multitude d’ingrédients. Les résistances en inox situées sous la plaque assurent une diffusion homogène de la chaleur, pour des résultats de cuisson exceptionnels.
Construite en acier inox AISI 304, notre plaque à snacker ne fait aucun compromis sur la qualité. Le top embouti de 15/10 mm d’épaisseur garantit une étanchéité à l’eau « IPX5 », tandis que la cheminée arrière et les vérins réglables offrent flexibilité et facilité d’utilisation dans toutes les situations. De plus, le rebord anti-éclaboussures sur trois côtés et le tiroir de récupération du jus de cuisson situé à l’avant de l’appareil simplifient le nettoyage et l’entretien quotidiens.
Cette plaque à snacker est également conçue pour l’efficacité et l’intégration dans des espaces de travail variés. Elle offre la possibilité d’un agencement dos à dos (700+700 « BACK to BACK ») ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO (700+900), pour une modularité et une personnalisation sans précédent de votre cuisine. Chaque détail a été pensé pour s’aligner parfaitement avec d’autres modules, grâce à un design soigné, une finition irréprochable, et des composants de la plus haute technologie, assurant une expérience culinaire optimisée et une satisfaction garantie pour les chefs les plus exigeants.
Caracteristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700×700(730)x250/320 Surface de cuisson (LxP) (mm) : 630×540 Type de plaque : Lisse et Rainurée
Puissance (kW) : 10 Voltage : Triphasé Poids (kg) : 75 Volume (m3) : 0.3

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