Description

Plaques à induction professionnelles : Bénéficiez d’une
plaque à induction électrique professionnelle qui s’adapte parfaitement aux besoins des cuisines modernes. Notre produit phare, la
Plaque à induction électrique professionnelle en verre 1 zone de cuisson 3500 W – 340x445x117 mm, combine une efficacité inégalée avec un design élégant en verre trempé, adaptée aux chefs exigeants qui recherchent puissance et précision.

Bartscher : Leader de l’innovation culinaire

Bartscher est une marque de renommée européenne, établissant des normes élevées dans le domaine des équipements de cuisine industrielle. Depuis sa création en
1876, Bartscher n’a cessé d’innover pour proposer des
produits conçus pour une longévité maximale et
optimisés pour une utilisation intensive. Des conseils personnalisés à un service après-vente rapide, notre philosophie se concentre sur une
relation client de confiance. Avec un entrepôt ultramoderne de 16 500 m² et plus de 2000 produits en stock, Bartscher garantit une livraison rapide et fiable dans toute l’Europe.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

La
plaque de cuisson induction Bartscher, référence
105843, offre une
puissance maximale de 3 500 Watts, permettant un chauffage rapide et efficace. L’interface tactile électronique offre une manipulation simple pour contrôler la
température, la puissance et le
temps. Compatible avec les
plats de 228 mm de diamètre, cette plaque est
matériel adapté aux conditions exigeantes et fonctionne sous une
tension de 230 V.

Quels sont les avantages de cette plaque à induction?

Cette plaque offre une flexibilité extrême. Avec
10 niveaux de puissance et des réglages de température par intervalles de
20 °C allant jusqu’à
240 °C, elle répond à une multitude de besoins culinaires. La fonction de reconnaissance des casseroles assure une utilisation efficace et sécurisée.
Protection contre la surchauffe et commande par bouton tactile garantissent une sécurité maximale, essentielle pour tout cadre professionnel.

Comment utiliser facilement la plaque à induction?

Comment cette plaque optimise-t-elle votre temps en cuisine? Grâce à des réglages ajustables par minute de
0 à 180 minutes, vous maîtrisez parfaitement vos préparations. Allumez simplement la plaque, sélectionnez votre niveau de puissance et votre température, et laissez la technologie faire le reste. Adaptée pour les cuisines à rythme élevé, elle est
produits approuvés par les professionnels.

Rejoignez la communauté culinaire Bartscher

Investissez dans une plaque à induction qui témoigne de votre professionnalisme et intégrez une communauté dédiée à l’excellence. Pour découvrir plus d’équipements haut de gamme qui répondront à vos exigences culinaires, visitez
Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Nombre de niveaux de température :
10
Intervalles pour le réglage de la durée :
1 minute / 10 minutes
Nombre de zones de cuisson :
1
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
3500 W
Affichage numérique :
Oui
Profondeur de la plaque en verre :
285 mm
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Fréquence :
50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt ,Puissance ,Température ,Durée
Matériau :
Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole :
Oui
Commande :
Électronique ,Tactile
Couleur :
Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe :
Oui
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Type de zones de cuisson :
Induction
Nombre de niveaux de puissance :
10
Sonde de température à coeur:
Non
Réglage de la durée jusqu’à :
180 minute(s)
Encastrable complètement :
Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) :
Non
Largeur de la plaque en verre :
285 mm
Réglage de :
Puissance ,Température ,Durée
Réglage de la durée de :
0 minute(s)
Intervalles du réglage de la température :
20 °C
Puissance :
3.5 kW
Tension :
230 V
Plage de température jusqu’à :
240 °C
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson :
228 mm
Plage de température de :
60 °C
Remarque importante :
La plate-forme 200 KST3240 Plus est nécessaire pour l’utilisation dans le poste de cuisson KST3240 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) :
340x445x117
Poids (kg) :
7.5
Mode de fonctionnement :
Electrique

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
plaque à induction professionnelle