Description

Découvrez la
Plaque à induction à poser Bartscher, un appareil haut de gamme conçu pour répondre à toutes vos exigences culinaires.

Avec la référence
105995, cette
plaque induction professionnelle offre une performance inégalée grâce à sa
zone de cuisson unique délivrant une puissance maximale de
5000 W. Grâce à ses
20 niveaux de puissance, elle permet un réglage précis et intuitif, idéal pour les chefs professionnels ou les amateurs de cuisine passionnés.

La marque
Bartscher est reconnue dans l’industrie des équipements de cuisine professionnelle en Europe. Fondée en
1876, Bartscher a une longue tradition de
fiabilité constante et d’innovation. À la pointe de la
maîtrise des exigences du secteur, la société offre une gamme variée d’appareils de cuisine, tous disponibles sur Stock direct CHR, pour une satisfaction client incomparable. L’
expertise technique à disposition de Bartscher garantit une qualité et un service client exceptionnels.

Sur le plan technique, cette plaque à induction dispose d’un
affichage numérique et d’un
témoin lumineux de contrôle qui assurent une utilisation sécurisée. Le
matériau en acier inoxydable associé à une surface de cuisson en verre de
346 mm de profondeur assure non seulement une esthétique moderne mais aussi une résistance à l’usure. Fonctionnalités supplémentaires incluent une
reconnaissance de casserole et une
protection contre la surchauffe, gage de confort et de sécurité.

La performance de cette plaque se démarque par sa capacité d’adaptation grâce à son
système de commande électronique. Comparée à d’autres alternatives, cette plaque
cuisine compacte offre une puissance optimisée et un réglage en finesse, perfectible pour tout environnement professionnel. L’absence de besoin d’encastrement complète sa versatilité, la rendant parfaite pour les
métiers de la restauration, qu’il s’agisse de cuisines de restaurant ou de services traiteurs.

Questions fréquentes :

Quelle est la puissance électrique nécessaire pour cette plaque à induction ?
La plaque nécessite une tension de
400 V.

Quelle est la taille de la zone de cuisson ?
Le diamètre de la zone de cuisson est de
230 mm.

Est-ce que la plaque dispose d’un interrupteur de marche/arrêt ?
Non, elle ne dispose pas d’interrupteur mais offre un témoin lumineux pour indiquer son état.

Pour une solution moderne et efficace, faites confiance à la
Plaque à induction à poser Bartscher disponible sur Stock direct CHR. La
fiabilité constante dans le temps et le
soin apporté à chaque commande assurent une satisfaction permanente.

Caractéristiques :

Nombre de zones de cuisson :
1
Raccord d’appareil :
3 NAC
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson :
5000 W
Affichage numérique :
Oui
Profondeur de la plaque en verre :
346 mm
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Fréquence :
50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt ,Surchauffe
Matériau :
Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole :
Oui
Commande :
Électronique ,Manette
Couleur :
Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe :
Oui
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Type de zones de cuisson :
Induction
Nombre de niveaux de puissance :
20
Sonde de température à coeur:
Non
Encastrable complètement :
Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) :
Non
Largeur de la plaque en verre :
346 mm
Réglage de :
Puissance
Puissance :
5 kW
Tension :
400 V
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson :
230 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
400x455x160
Poids (kg) :
12.3

Pour les chefs et cuisiniers professionnels, cette plaque est un outil indispensable qui allie performance et efficacité dans toute cuisine professionnelle.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
plaque à induction professionnelle