Description

Planche à Découper HACCP GN 1/2 – Rouge

La planche à découper HACCP GN 1/2 – Rouge de HENDI est un outil de cuisine essentiel pour tout professionnel de la restauration. Fabriquée en PEBD – Polyéthylène Basse Densité, elle offre une durabilité maximale et assure une utilisation à long terme. Son poids de 0.7 kg et ses dimensions GN 1/2 la rendent facile à manier et à ranger, ce qui est idéal pour les cuisines avec un espace limité.

Cette planche à découper est conçue pour minimiser l’émoussement des couteaux, ce qui permet de maintenir leur tranchant plus longtemps. C’est un avantage majeur pour les chefs qui recherchent une efficacité optimale dans leur travail. Les deux faces de la planche sont utilisables, offrant ainsi une grande polyvalence.

Sa couleur rouge vif facilite l’identification et aide à prévenir la contamination croisée des aliments en suivant les principes HACCP. L’absence de rigole réduit le risque de débordement des jus de cuisson et facilite le nettoyage. De plus, cette planche à découper est lavable au lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement son entretien et assure une hygiène optimale.

En somme, la planche à découper HACCP GN 1/2 – Rouge de HENDI est un choix excellent pour tout professionnel de la restauration recherchant une planche à découper de qualité, durable et conforme aux normes HACCP.