Description

Planche à Découper HACCP GN 1/1 – Brun

La Planche à Découper HACCP GN 1/1 – Brun de Hendi est un accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle. Fabriquée en PEBD – Polyéthylène Basse Densité, elle offre une durabilité et une robustesse supérieures. Avec un poids de 1.481 kg, elle est assez légère pour faciliter la manutention tout en restant stable pendant l’utilisation.

La planche à découper, de dimensions GN 1/1, se distingue par sa largeur de 325 mm et sa longueur de 530 mm, offrant un espace de travail suffisant pour la préparation des aliments. Sa forme rectangulaire optimise l’utilisation de l’espace, permettant de découper efficacement une variété d’aliments.

Conforme aux normes HACCP, cette planche à découper assure une hygiène optimale. Elle est caractérisée par sa couleur brune, une couleur recommandée pour la découpe des légumes cuits et des fruits, facilitant ainsi le respect des règles d’hygiène alimentaire. Les deux côtés de la planche sont lisses et utilisables, augmentant ainsi sa durée de vie et sa polyvalence.

En outre, la planche peut être lavée au lave-vaisselle sur un cycle court, ce qui facilite grandement le nettoyage et l’entretien. L’épaisseur de 10 mm de la planche garantit une résistance à l’usure et aux coupures, assurant ainsi une longue durée de vie même dans les cuisines les plus occupées.