Description

Planche à Découper HACCP 600 x 400 mm – Blanc

La Planche à Découper HACCP 600 x 400 mm – Blanc, de la marque HENDI, est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle. Fabriquée en PEBD, un type de plastique réputé pour sa résistance et sa durabilité, cette planche offre une surface de coupe fiable et hygiénique.

L’épaisseur de 15mm de cette planche assure une utilisation durable et robuste, résistant à l’usure et aux coupures répétées. Avec des dimensions généreuses de 60cm x 40cm, cette planche offre un grand espace de travail, permettant une préparation aisée des aliments de toutes tailles.

Conçue pour minimiser l’émoussement des couteaux, cette planche permet de conserver plus longtemps l’efficacité de vos outils de coupe, tout en assurant une coupe propre et précise des aliments. Les deux côtés de la planche sont lisses et utilisables, ce qui permet une polyvalence d’utilisation, idéale pour une variété de tâches de préparation.

Respectueuse des normes HACCP, cette planche garantit une hygiène optimale en cuisine. Facile à nettoyer, elle peut être lavée au lave-vaisselle sur un cycle court, ce qui permet un gain de temps précieux dans une cuisine professionnelle.

La couleur blanche de la planche permet une identification rapide et pratique dans le cadre d’un système de préparation des aliments par couleur, contribuant ainsi à prévenir la contamination croisée des aliments.